Apple Old Fashioned
Der Apple Old Fashioned ist eine saisonale Variante des klassischen Old Fashioned und verbindet die Wärme von Bourbon mit der knackigen, leicht säuerlichen Süße frischer Äpfel. Dieser Cocktail ist perfekt für Herbstabende oder immer dann, wenn du dich nach einem gemütlichen, fruchtbetonten Drink sehnst. Er ist einfach zuzubereiten, sieht im Glas wunderschön aus und ist ein Vergnügen zu trinken.
Apple Old Fashioned
Der Apple Old Fashioned ist eine saisonale Variante des klassischen Old Fashioned und verbindet die Wärme von Bourbon mit der knackigen, leicht säuerlichen Süße frischer Äpfel. Dieser Cocktail ist perfekt für Herbstabende oder immer dann, wenn du dich nach einem gemütlichen, fruchtbetonten Drink sehnst. Er ist einfach zuzubereiten, sieht im Glas wunderschön aus und ist ein Vergnügen zu trinken.
- Bourbon60 ml (2 oz)Wähle einen robusten, hochwertigen Bourbon für die besten Ergebnisse.
- Apfelwein25 ml (0.75 oz)Frischer, unfiltrierter Apfelwein wird bevorzugt.
- Einfache Zuckersirup10 ml (0.25 oz)Nach Geschmack anpassen; du kannst Ahornsirup für mehr Tiefe als Ersatz verwenden.
- Angostura-Bitter2 DashUnverzichtbar für den klassischen Old-Fashioned-Geschmack.
- Apfelscheibe1 pieceZum Zerstoßen und als Garnitur.
- Zimtstange1 pieceFür die Garnitur; optional, aber sehr empfehlenswert.
- Mixglas
- Barlöffel
- Jigger
- Sieb
- Schäler (optional, für die Garnitur)
Gib eine frische Apfelscheibe und den einfachen Zuckersirup in ein Mixglas. Zerstoße beides leicht, um das Aroma des Apfels freizusetzen.
Füge Bourbon, Apfelwein und Angostura-Bitter hinzu.
Fülle das Mixglas mit Eis und rühre etwa 20 Sekunden lang, oder bis alles gut gekühlt ist.
Seihe den Drink in ein Rocks-Glas über einen großen Eiswürfel ab.
Garniere mit einer frischen Apfelscheibe und einer Zimtstange — drehe die Zimtstange sanft, damit sich ihr Aroma entfaltet.
- Eine wohlig-warme Mischung aus Bourbon und Apfel, ideal für den Herbst.
- Mit nur wenigen Zutaten ganz einfach zuzubereiten.
- Ein Publikumsliebling für Whiskey-Fans und alle, die diese Spirituose neu entdecken.
- Wundervoll aromatisch dank Apfelscheibe und Zimtstange.
- Die perfekte Balance aus Süße, Würze und spirituosenbetontem Charakter.
Der Old Fashioned ist einer der ältesten Cocktails Amerikas und geht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück. Im Laufe der Jahre haben Barkeeper seine grundlegende Formel aus Spirituose, Zucker, Bitters und Zitrusfrüchten immer wieder erweitert, um verschiedene Aromen einzubinden. Der Apple Old Fashioned hat seine Wurzeln wahrscheinlich in dem Trend, klassische Drinks mit frischen, lokalen und saisonalen Zutaten zu verfeinern. Apfel, als Symbol des Herbstes und der Ernte, verleiht ihm sowohl eine moderne als auch eine nostalgische Note und macht diese Version zu einer beliebten Neuinterpretation für alle, die Klassiker mit einem Twist mögen.
Eine knackige Apfelscheibe und eine Zimtstange. Die Apfelscheibe sorgt für einen visuellen Akzent und einen Hauch frischer Aromatik, während die Zimtstange jedem Schluck eine warme, einladende Würze verleiht.
Etwa 160 Kalorien pro Portion, mit 9 g Kohlenhydraten (hauptsächlich aus Apfelwein und Sirup), 0 g Fett und 0 g Eiweiß. Der Alkoholgehalt hängt vom verwendeten Bourbon ab (etwa 1,5 Standarddrinks).