Dark and Stormy
Der Dark and Stormy ist ein kräftiger, erfrischender Highball-Cocktail, der würzigen, reichen dunklen Rum mit feurigem Ingwerbier und einem Spritzer Limette verbindet. Dieses Getränk ist genauso dramatisch und belebend, wie sein Name vermuten lässt – perfekt zum Schlürfen an schwülen Abenden, bei Sommerpartys oder immer dann, wenn du Lust auf einen Hauch Tropen mit etwas Kante hast.
Dark and Stormy
Der Dark and Stormy ist ein kräftiger, erfrischender Highball-Cocktail, der würzigen, reichen dunklen Rum mit feurigem Ingwerbier und einem Spritzer Limette verbindet. Dieses Getränk ist genauso dramatisch und belebend, wie sein Name vermuten lässt – perfekt zum Schlürfen an schwülen Abenden, bei Sommerpartys oder immer dann, wenn du Lust auf einen Hauch Tropen mit etwas Kante hast.
- Dunkler Rum60 ml (2 oz)Traditionell Gosling's Black Seal, aber jeder gute dunkle Rum funktioniert
- Ingwerbier120 ml (4 oz)Wähle ein scharfes, kräftiges Ingwerbier für den besten Geschmack
- Frischer Limettensaft15 ml (0.5 oz)Optional, verleiht aber eine spritzige Frische
- Eis1 PortionGenug, um dein Glas zu füllen
- Highballglas
- Jigger
- Barlöffel (optional)
- Limettensaftpresse (optional)
- Eisschaufel
Fülle ein Highballglas mit Eis und schichte es bis zum Rand auf.
Gieße 2 oz dunklen Rum über das Eis.
Füge nach Wunsch 0.5 oz frischen Limettensaft hinzu.
Fülle mit 4 oz Ingwerbier auf und gieße dabei vorsichtig, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Rühre das Getränk vorsichtig um, damit sich alles verbindet (optional – manche bevorzugen die dramatische Schichtung).
Garniere mit einer frischen Limettenecke.
- Herrlich erfrischend mit würzigem Kick
- Einfach zuzubereiten, mit nur wenigen hochwertigen Zutaten
- Perfekte Balance aus süßen, würzigen und säuerlichen Aromen
- Weckt die Sehnsucht nach Segeltörns und tropischen Abenteuern
- Ein ikonischer Cocktail mit einer fesselnden Geschichte
Der Dark and Stormy stammt aus Bermuda und ist eng mit Gosling's Black Seal Rum verbunden, der als der einzige authentische Rum für dieses Getränk gilt. Der Legende nach mischten britische Seeleute nach ihrer Ansiedlung auf Bermuda den lokalen dunklen Rum mit Ingwerbier – ein gängiges Mittel gegen Seekrankheit – und schufen so einen Klassiker. Der Name „Dark and Stormy“ soll von einem Seemann stammen, der bemerkte, das Getränk sehe aus wie „die Farbe einer Wolke, unter der nur ein Narr oder ein Toter segeln würde“. Heute ist er der offizielle Drink von Bermuda und ein fester Bestandteil von Cocktailkarten auf der ganzen Welt.
Eine frische Limettenecke, auf dem Glasrand platziert. Die Limette sorgt für einen Farbtupfer und gibt dir die Möglichkeit, für extra Frische noch etwas Saft herauszudrücken.
Etwa 180 Kalorien pro Portion. Kohlenhydrate stammen hauptsächlich aus dem Ingwerbier; wenig Fett und Eiweiß. Enthält Alkohol.