Messen & snijplanken
Strakke prep begint hier. Een scherp mes voor citrus en garnituren en een eigen plank voor mise-en-place—veilig, schoon en consistent.
Bamboe snijplank
Een eigen plank voor bar-prep houdt smaken schoon en je werkplek georganiseerd.
Een sapgeul helpt bij citrus, en bamboe is stevig en vriendelijk voor je mes.
Bar-messenset
Set met schilmesje, utility en klein kartelmes voor complete bar-prep.
Met het juiste mes voor de taak werk je sneller, netter en veiliger.
Schilmesje
Klein, scherp mes (ongeveer 9 cm) voor precisiewerk: citruswielen, twists en nette garnituren.
Een scherp mes snijdt schoon en voorkomt dat je bitter pit meekneust.