Schillers & garneringtools
Maak van citrus een finishing touch. Y-schillers voor brede twists, channel knives voor spiralen en zesteurs voor aromatische olie.
Channel knife
Gereedschap met V-groef om lange, dunne citrusspiralen te snijden.
Perfect voor elegante twists op Martiniâs, Sidecars en andere âupâ cocktails waar presentatie telt.
Citrusrasp (microplane)
Fijne rasp voor aromatische citruszest.
Geeft direct intense geur en smaak af. Ideaal als je aroma wilt zonder grote garnish in het glas.
Y-schiller
Professionele schiller voor brede citrus-twists met veel olie en weinig pit.
Een scherpe Y-schiller maakt gelijkmatige, dunne peels die je makkelijk over je glas âexpressâ.