Cupid’s Cup

• Gin
  45 ml (1.5 oz)

  Ein floraler oder zitrusbetonter Gin passt am besten
• Holunderblütenlikör
  25 ml (0.75 oz)

  Zum Beispiel St-Germain
• Frisch gepresster Zitronensaft
  25 ml (0.75 oz)

  Frisch ausgepresst für mehr Frische
• Zuckersirup
  15 ml (0.5 oz)

  Nach Geschmack anpassen
• Frische Erdbeeren
  60 ml (2 oz)

  Etwa 2–3 mittelgroße Beeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten
• Schaumwein
  60 ml (2 oz)

  Trockenen Prosecco oder brut Champagner zum Auffüllen

• Cocktailshaker
• Mörser
• Jigger
• Feines Sieb
• Hawthorne-Sieb

1. 1

   Gib die geschnittenen Erdbeeren und den Zuckersirup in einen Cocktailshaker. Zerstoße alles gründlich, damit sich Saft und Aroma lösen.

2. 2

   Gieße den Gin, den Holunderblütenlikör und den Zitronensaft dazu.

3. 3

   Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig.

4. 4

   Seihe den Drink doppelt in eine gekühlte Coupette oder ein Glas mit Stiel ab, damit Erdbeersamen und Fruchtfleisch entfernt werden.

5. 5

   Fülle vorsichtig mit Schaumwein auf.

6. 6

   Garniere den Drink und serviere ihn sofort.

• Seine wunderschön rosige Farbe macht ihn auf jeder Feier zum Blickfang.
• Die Kombination aus Gin, Holunderblüten und frischer Erdbeere ist zugleich einzigartig und allgemein beliebt.
• Er ist erfrischend und leicht und lässt sich das ganze Jahr über genießen.
• Lässt sich leicht mit anderen Beeren oder Schaumweinen anpassen.
• Ideal für romantische Anlässe oder um jemanden Besonderen zu beeindrucken.

Cupid’s Cup wurde Anfang der 2010er-Jahre erstmals von kreativen Barkeepern gemixt, die die Essenz der Romantik in einem Glas einfangen wollten. Dank seiner verführerischen Farbe und seiner gefälligen Aromen wurde er schnell zu einem typischen Drink bei Hochzeitsfeiern und romantischen Anlässen. Inspiriert von klassischen Gin-Cocktails und dem aufblühenden Trend floraler Liköre ist Cupid’s Cup heute ein moderner Favorit für alle, die auf die Liebe anstoßen möchten.