Aperol Spritz
Der Aperol Spritz ist der ultimative Sommer-Refresher – leuchtend orange, angenehm spritzig und herrlich bittersüß. Dieser italienische Aperitivo ist ein Fest im Glas, perfekt für sonnige Nachmittage, gesellige Runden oder einfach zum Genießen der dolce vita. Sein prickelnder Charme und seine lebendige Farbe machen ihn ebenso auffällig wie köstlich.
Aperol Spritz
Der Aperol Spritz ist der ultimative Sommer-Refresher – leuchtend orange, angenehm spritzig und herrlich bittersüß. Dieser italienische Aperitivo ist ein Fest im Glas, perfekt für sonnige Nachmittage, gesellige Runden oder einfach zum Genießen der dolce vita. Sein prickelnder Charme und seine lebendige Farbe machen ihn ebenso auffällig wie köstlich.
- Aperol90 ml (3 oz)gekühlt
- Prosecco90 ml (3 oz)am besten trocken, gekühlt
- Sprudelwasser30 ml (1 oz)gekühlt
- Orangenscheibe1zum Garnieren
- Weinglas oder großes Tumblerglas
- Barlöffel
- Jigger (zum Abmessen)
- Eisschaufel
Fülle ein großes Weinglas großzügig mit Eiswürfeln.
Gieße 3 oz Aperol über das Eis.
Gib 3 oz gekühlten Prosecco ins Glas.
Fülle mit 1 oz Sprudelwasser auf.
Rühre vorsichtig mit einem Barlöffel um, damit sich alles verbindet, ohne die Perlage zu verlieren.
Garniere mit einer frischen Orangenscheibe am Glasrand oder lege sie direkt ins Getränk.
- Seine leuchtend orange Farbe hebt sofort die Stimmung und sieht auf Fotos großartig aus.
- Das Aroma ist perfekt ausbalanciert – bittersüß mit einer erfrischenden Zitrusnote.
- Einfach zuzubereiten, sogar für Cocktail-Anfänger.
- Der niedrige Alkoholgehalt macht ihn ideal zum Schlürfen am Tag.
- Passt wunderbar zu einer Vielzahl von Vorspeisen und geselligen Anlässen.
Der Aperol Spritz hat seine Wurzeln im Norden Italiens im frühen 20. Jahrhundert. Aperol selbst wurde 1919 von den Brüdern Barbieri in Padua erstmals kreiert. Die „Spritz“-Tradition reicht jedoch noch weiter zurück und geht auf österreichisch-ungarische Soldaten zurück, die italienische Weine mit einem Schuss Wasser verdünnten. Der klassische Aperol Spritz, wie wir ihn heute kennen – Aperol, Prosecco und Soda – wurde in den 1950er-Jahren zu einem Aperitivo-Grundpfeiler und ist seitdem ein Symbol für italienische Leichtigkeit und Stil, das weltweit genossen wird.
Eine frische Orangenscheibe, die einen Farbakzent setzt und das zitrusartige Aroma des Cocktails unterstreicht.
Etwa 125 Kalorien pro Portion. Enthält ungefähr 10 g Kohlenhydrate. Fett- und eiweißarm. Der Alkoholgehalt variiert je nach verwendeten Prosecco- und Aperol-Marken.