Hugo Spritz
Der Hugo Spritz ist ein herrlich erfrischender Cocktail, der den Sommer in einem Glas einfängt. Mit blumigem Holunderblütenaroma, spritzigem Prosecco und belebender Minze ist er der ideale Drink für entspannte Stunden auf der sonnigen Terrasse oder zum Anstoßen mit Freundinnen und Freunden zur goldenen Stunde. Leicht, prickelnd und elegant aromatisch ist der Hugo Spritz ein Hauch der italienischen Alpen, ganz gleich, wo du gerade bist.
Hugo Spritz
Der Hugo Spritz ist ein herrlich erfrischender Cocktail, der den Sommer in einem Glas einfängt. Mit blumigem Holunderblütenaroma, spritzigem Prosecco und belebender Minze ist er der ideale Drink für entspannte Stunden auf der sonnigen Terrasse oder zum Anstoßen mit Freundinnen und Freunden zur goldenen Stunde. Leicht, prickelnd und elegant aromatisch ist der Hugo Spritz ein Hauch der italienischen Alpen, ganz gleich, wo du gerade bist.
- Prosecco90 ml (3 oz)Gekühlt, für eine leichte, spritzige Basis
- Holunderblütenlikör oder -sirup25 ml (0.75 oz)St-Germain-Likör oder ein hochwertiger Holunderblütensirup
- Sodawasser60 ml (2 oz)Gekühlt, zum Verlängern und Erfrischen
- Frischer Limettensaft15 ml (0.5 oz)Bringt Frische und Ausgewogenheit
- Frische Minzblätter6Plus extra zum Garnieren
- Limettenscheibe1Zum Garnieren
- Weinglas oder großes Glas mit Stiel
- Barlöffel
- Messjigger
- Muddler (optional, für Minze)
Fülle ein großes Weinglas großzügig mit Eis.
Gib die frischen Minzblätter dazu und klatsche sie vorsichtig zwischen deinen Händen an, damit sie ihr Aroma freisetzen. Gib sie dann ins Glas.
Gieße den Holunderblütenlikör oder -sirup hinein, gefolgt vom frischen Limettensaft.
Gieße den gekühlten Prosecco dazu und fülle dann mit Sodawasser auf.
Rühre den Drink mit einem Barlöffel vorsichtig um, damit sich alles verbindet — aber rühre nicht zu stark, damit die Perlen lebendig bleiben.
Garniere mit einem frischen Minzzweig und einer Limettenscheibe. Sofort servieren und genießen!
- Leicht und unglaublich erfrischend – perfekt für heißes Wetter
- Einfach mit nur einer Handvoll Zutaten zu mixen
- Wunderbar aromatisch dank frischer Minze und Holunderblüte
- Wenig Alkohol, daher ideal zum genussvollen Schlürfen
- Beeindruckt Gäste mit seiner eleganten Präsentation
Der Hugo Spritz ist ein vergleichsweise moderner Klassiker, der um 2005 in Südtirol in Norditalien entstanden ist. Er wurde von Barkeeper Roland Gruber als leichtere Alternative zum Aperol Spritz entwickelt und verbreitete sich rasch in ganz Europa und darüber hinaus. Seine typische Mischung aus Prosecco, Holunderblütensirup, Sodawasser und frischer Minze verleiht ihm eine unverwechselbar alpine Note und macht ihn zu einem Favoriten unter Sommertrinkern und Aperitivo-Fans.
Ein frischer Minzzweig und eine Limettenscheibe — die Minze verleiht jedem Schluck eine aromatische Frische, während die Limettenscheibe Farbe und einen Hauch von Zitrusöl in die Nase bringt.
Etwa 130 Kalorien pro Portion. Enthält ungefähr 11 g Zucker (je nach verwendetem Holunderblütensirup/-likör) und hat im Vergleich zu vielen Cocktails einen relativ niedrigen Alkoholgehalt.