St-Germain Spritz
Der St-Germain Spritz ist eine spritzige, blumige Variante des klassischen Spritz. Dieser Cocktail verbindet die feine Süße von Holunderblütenlikör mit der Frische von Schaumwein und der belebenden Kohlensäure von Sodawasser. Leicht, aromatisch und wunderschön im Glas ist er die perfekte Wahl für Brunch, Gartenpartys oder jeden Anlass, der nach einem Hauch von Eleganz und Erfrischung verlangt.
St-Germain Spritz
Der St-Germain Spritz ist eine spritzige, blumige Variante des klassischen Spritz. Dieser Cocktail verbindet die feine Süße von Holunderblütenlikör mit der Frische von Schaumwein und der belebenden Kohlensäure von Sodawasser. Leicht, aromatisch und wunderschön im Glas ist er die perfekte Wahl für Brunch, Gartenpartys oder jeden Anlass, der nach einem Hauch von Eleganz und Erfrischung verlangt.
- St-Germain Holunderblütenlikör45 ml (1.5 oz)Verleiht die charakteristische blumige Süße
- Trockener Schaumwein (Prosecco oder Cava)60 ml (2 oz)Bringt Spritzigkeit und Knackigkeit
- Sodawasser60 ml (2 oz)Macht den Cocktail leichter und sorgt für erfrischende Kohlensäure
- Eis30 ml (1 oz)Nimm reichlich, um das Glas zu füllen
- Weinglas oder großes Stielglas
- Jigger
- Langer Barlöffel
- Eisschaufel
Fülle ein großes Weinglas großzügig mit Eis.
Gieße 1.5 oz St-Germain Holunderblütenlikör über das Eis.
Füge 2 oz trockenen Schaumwein (wie Prosecco oder Cava) hinzu.
Fülle mit 2 oz Sodawasser auf, damit der Cocktail schön sprudelt.
Rühre vorsichtig mit einem langen Barlöffel um, damit sich alle Zutaten verbinden, ohne die Bläschen zu verlieren.
Garniere mit einer Zitronenzeste oder ein paar frischen essbaren Blüten für einen schönen, aromatischen Abschluss.
- Leicht, blumig und unglaublich erfrischend – perfekt für warmes Wetter oder einen entspannten Nachmittag.
- Einfach zuzubereiten und trotzdem elegant genug für besondere Anlässe.
- Passt wunderbar zu einer Vielzahl von Vorspeisen und leichten Speisen.
- Optisch beeindruckend mit seinem goldenen Farbton und den funkelnden Bläschen.
- Enthält weniger Alkohol als viele klassische Cocktails und ist damit ideal für längere Zusammenkünfte.
Der St-Germain Spritz ist ein moderner Klassiker, inspiriert vom italienischen Spritz, aber mit unverkennbar französischem Flair. St-Germain, ein Likör aus handverlesenen Holunderblüten aus den französischen Alpen, wurde der Welt erst 2007 vorgestellt. Sein einzigartiges Aroma fand schnell seinen Platz in der Cocktailwelt, und Barkeeper begannen, mit seinen feinen Noten zu experimentieren. Der St-Germain Spritz entwickelte sich zu einer charakteristischen Art, die blumigen Aromen des Likörs zu zeigen, besonders als leichtere, brunchfreundliche Alternative zu schwereren Cocktails. Heute ist er auf stilvollen Karten rund um den Globus fest etabliert.
Eine Zitronenzeste oder mehrere essbare Blüten (zum Beispiel Stiefmütterchen oder Veilchen). Die Garnitur verleiht Eleganz, einen Farbakzent und ein feines Zitrusaroma, das die blumigen Noten des Cocktails unterstreicht.
Etwa 120 Kalorien pro Portion. Enthält ungefähr 13 g Kohlenhydrate, 0 g Fett und 0 g Eiweiß. Der Alkoholgehalt variiert je nach verwendetem Schaumwein.