Americano
Der Americano ist ein erfrischender, bittersüßer Highball, der die kräuterige Komplexität von Campari perfekt mit den reichen, runden Noten von süßem Wermut ausbalanciert, während ein Spritzer spritziges Sodawasser ihm zusätzliche Leichtigkeit verleiht. Auf Eis in einem hohen Glas serviert und mit einer leuchtenden Orangenscheibe garniert, ist der Americano zugleich elegant und unglaublich trinkfreudig – ein echter Klassiker für jeden Anlass.
Americano
Der Americano ist ein erfrischender, bittersüßer Highball, der die kräuterige Komplexität von Campari perfekt mit den reichen, runden Noten von süßem Wermut ausbalanciert, während ein Spritzer spritziges Sodawasser ihm zusätzliche Leichtigkeit verleiht. Auf Eis in einem hohen Glas serviert und mit einer leuchtenden Orangenscheibe garniert, ist der Americano zugleich elegant und unglaublich trinkfreudig – ein echter Klassiker für jeden Anlass.
- Campari30 ml (1 oz)Italienischer Bitterlikör
- Süßer Wermut30 ml (1 oz)Wähle einen hochwertigen italienischen Wermut
- Club Soda60 ml (2 oz)Gekühlt, zum Auffüllen
- Eis30 ml (1 oz)Genug, um das Glas zu füllen
- Jigger
- Barlöffel
- Highballglas
- Eisschaufel
Fülle ein Highballglas mit reichlich Eis.
Gieße 1 oz Campari und 1 oz süßen Wermut hinein.
Fülle mit 2 oz gekühltem Club Soda auf.
Rühre alles vorsichtig mit einem Barlöffel um, damit sich die Zutaten verbinden.
Garniere mit einer frischen Orangenscheibe.
- Außergewöhnlich erfrischend und leicht – perfekt für den Genuss bei warmem Wetter.
- Wenig Alkohol, daher ideal für längere Trinkrunden.
- Bittersüße, komplexe Aromen, die sowohl Einsteiger als auch Kenner ansprechen.
- Einfach, elegant und mit nur wenigen Zutaten leicht zu machen.
- Eine wunderschöne rubinrote Farbe, die so gut aussieht, wie sie schmeckt.
Die Wurzeln des Americano reichen bis ins Italien der 1860er-Jahre zurück, wo er in Gaspare Camparis Bar in Mailand zunächst als „Milano-Torino“ serviert wurde. Später wurde der Name in „Americano“ geändert, zu Ehren amerikanischer Touristen, die das Getränk während der Prohibition liebten, als viele für legale Drinks nach Europa reisten. Dieser Cocktail ist außerdem als Vorläufer des Negroni bekannt und taucht sogar in der Popkultur auf, unter anderem, als James Bond ihn in „Casino Royale“ trinkt.
Eine frische Orangenscheibe ist die traditionelle Garnitur. Sie verleiht dem Drink ein zitrusfrisches Aroma und einen Farbtupfer, der ihn optisch und aromatisch aufhellt.
Ungefähr 120 Kalorien pro Portion. Enthält nur wenig Fett und Eiweiß, wobei die meisten Kalorien aus Alkohol und Zucker stammen. Campari und Wermut tragen einen Teil der Kohlenhydrate und des Zuckers bei.