Boulevardier
Der Boulevardier ist ein raffinierter, spirituosenbetonter Cocktail, der Whiskey, süßen Wermut und Campari elegant miteinander verbindet. Mit seiner tief rubinroten Farbe und bittersüßen Komplexität ist der Boulevardier perfekt für alle, die einen kräftigen, stilvollen Schluck schätzen, der an sowohl den Negroni als auch den Manhattan erinnert.
Boulevardier
Der Boulevardier ist ein raffinierter, spirituosenbetonter Cocktail, der Whiskey, süßen Wermut und Campari elegant miteinander verbindet. Mit seiner tief rubinroten Farbe und bittersüßen Komplexität ist der Boulevardier perfekt für alle, die einen kräftigen, stilvollen Schluck schätzen, der an sowohl den Negroni als auch den Manhattan erinnert.
- Bourbon oder Rye Whiskey45 ml (1.5 oz)Wähle deinen Lieblings-Bourbon für ein süßeres Profil oder Rye für einen würzigeren Kick.
- Süßer Wermut30 ml (1 oz)Suche einen hochwertigen süßen Wermut für beste Ergebnisse.
- Campari30 ml (1 oz)Der klassische bittere italienische Likör.
- Eis200 gZum Mixen und Servieren.
- Mixglas
- Barlöffel
- Jigger
- Barsieb
- Rocks-Glas (oder Old-Fashioned-Glas)
- Sparschäler (für die Garnitur)
Fülle ein Mixglas mit reichlich Eis.
Gieße 1.5 oz Bourbon oder Rye Whiskey, 1 oz süßen Wermut und 1 oz Campari hinein.
Rühre alles etwa 20–30 Sekunden lang gut um, bis der Drink gründlich gekühlt und leicht verdünnt ist.
Seihe den Drink in ein Rocks-Glas ab, das mit frischem Eis gefüllt ist.
Garniere mit einer Orangenzeste, drücke die ätherischen Öle über dem Drink aus und gib sie dann hinein.
- Reiches, vielschichtiges Aromaprofil mit einer perfekten Balance aus bitteren, süßen und kräftigen Whiskey-Noten.
- Einfach zuzubereiten und doch endlos wandelbar — probiere ihn mit Bourbon oder Rye für unterschiedliche Nuancen.
- Ein Klassiker mit bewegter Geschichte, perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder ihn ganz in Ruhe selbst zu genießen.
- Seine rubinrote Farbe und die elegante Garnitur machen ihn genauso schön wie köstlich.
- Ideal für Whiskey-Liebhaber, die etwas Neues jenseits des üblichen Old Fashioned oder Manhattan suchen.
Der Boulevardier geht auf die Pariser Cocktailszene der 1920er-Jahre zurück, als amerikanische Auswanderer während der Prohibition Zuflucht und kreative Inspiration suchten. Bekannt wurde er durch Erskine Gwynne, einen amerikanischen Schriftsteller und Gesellschaftsmenschen, der eine Literaturzeitschrift mit dem Namen „Boulevardier“ gründete. Dieser Cocktail ist im Grunde eine Whiskey-Variante des klassischen Negroni, bei der Gin durch Bourbon oder Rye ersetzt wird. Seine anhaltende Beliebtheit verdankt er seiner Balance und Tiefe, die ihn bei Barkeepern und Cocktailfans gleichermaßen beliebt machen.
Eine frische Orangenzeste, über dem Glas gedreht, damit sich ihre aromatischen Öle lösen, und anschließend in den Drink gegeben. Die hellen Zitrusöle der Orange ergänzen und heben die reichen, bitteren Aromen des Cocktails hervor.
Geschätzt pro Portion: 180 Kalorien, 0 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß. Enthält Alkohol.