Dirty Martini

• Gin oder Wodka
  75 ml (2.5 oz)

  Wähle deinen bevorzugten Spirituosenstil; Gin für botanische Noten, Wodka für einen klaren Geschmack
• Trockener Wermut
  15 ml (0.5 oz)

  Klassische Martini-Zutat; für mehr oder weniger Trockenheit anpassen
• Olivenlake
  15 ml (0.5 oz)

  Aus dem Glas mit grünen Oliven; für mehr „Schmutzigkeit“ mehr hinzufügen
• Eis
  200 g

  Zum Mischen und Kühlen

• Rührglas oder Cocktailshaker
• Barlöffel
• Jigger
• Barsieb
• Martini-Glas

1. 1

   Fülle ein Rührglas oder einen Shaker mit Eis.

2. 2

   Gib 2.5 oz Gin oder Wodka, 0.5 oz trockenen Wermut und 0.5 oz Olivenlake in das Glas.

3. 3

   Rühre gut um (oder schüttle, wenn du eine trübere Textur bevorzugst) und kühle und vermische alles etwa 30 Sekunden lang.

4. 4

   Seihe die Mischung in ein gekühltes Martini-Glas ab.

5. 5

   Garniere mit 1-3 grünen Oliven auf einem Spieß.

• Unverkennbar herzhafter Geschmack, der sich von süßeren Cocktails abhebt
• Passt perfekt zu salzigen Snacks und Vorspeisen
• Anpassbarer Lake-Anteil für deinen persönlichen Geschmack
• Ein eleganter, klassischer Look, ideal für jeden Anlass
• Einfach zuzubereiten mit nur wenigen Zutaten

Der Dirty Martini geht auf das frühe 20. Jahrhundert zurück und entwickelte sich aus dem klassischen Dry Martini. Während der ursprüngliche Martini ganz auf Gin und Wermut setzte, experimentierten Barkeeper damit, etwas Olivenlake in die Mischung zu geben. Diese „schmutzige“ Zugabe wurde in den 1930er-Jahren populär und bot Martini-Liebhabern eine herzhafte Alternative. In den 1970er-Jahren hatte sich der Dirty Martini fest als Bar-Klassiker etabliert und wurde gleichermaßen von Prominenten und Cocktailkennern geschätzt. Seine anhaltende Beliebtheit liegt darin, dass er die Botanicals des Gins (oder das klare Profil des Wodkas) mit dem salzigen Umami-Kick der Olivenlake ausbalanciert.