Golden Dream
Der Golden Dream ist ein cremiger Cocktail mit deutlicher Zitrusnote, der seinem Namen mit einer samtig-goldenen Farbe und einer seidigen Textur alle Ehre macht. Mit einer köstlichen Mischung aus Orangen- und Vanillearomen ist dieser Drink zugleich nostalgisch und erfrischend – wie ein Creamsicle für Erwachsene im Glas. Perfekt als Dessertdrink oder süßer Genuss zum Sonnenuntergang.
Golden Dream
Der Golden Dream ist ein cremiger Cocktail mit deutlicher Zitrusnote, der seinem Namen mit einer samtig-goldenen Farbe und einer seidigen Textur alle Ehre macht. Mit einer köstlichen Mischung aus Orangen- und Vanillearomen ist dieser Drink zugleich nostalgisch und erfrischend – wie ein Creamsicle für Erwachsene im Glas. Perfekt als Dessertdrink oder süßer Genuss zum Sonnenuntergang.
- Galliano L’Autentico25 ml (0.75 oz)Kräuter-Vanille-Likör
- Orangen-Curaçao25 ml (0.75 oz)Cointreau oder eine andere hochwertige Marke
- Frisch gepresster Orangensaft30 ml (1 oz)Am besten frisch gepresst
- Sahne25 ml (0.75 oz)Für eine reichhaltige, cremige Textur
- Eis1 HandvollZum Shaken
- Cocktailshaker
- Feines Barsieb
- Jigger
- Martini- oder Coupette-Glas
Kühle dein Martini- oder Coupette-Glas, indem du es mit Eiswasser füllst und beiseitestellst.
Gib Galliano L’Autentico, Orangen-Curaçao, frisch gepressten Orangensaft und Sahne in einen Cocktailshaker.
Gib eine Handvoll Eis in den Shaker.
Schüttle alles 15–20 Sekunden lang kräftig, damit sich die Sahne vollständig emulgiert und der Drink gut gekühlt wird.
Gieße das Eiswasser aus deinem Glas ab und seihe den Cocktail durch ein feines Barsieb in das gekühlte Glas ab.
Garniere ihn und serviere ihn sofort.
- Seine herrlich cremige Textur erinnert an einen Orange-Creamsicle.
- Die Süße ist ausgewogen und bekommt durch die Zitrusnote einen erfrischenden Kick.
- Sieht mit seiner leuchtend goldenen Farbe wunderschön aus.
- Lässt sich mit gängigen Zutaten ganz einfach zubereiten.
- Perfekt als Dessertcocktail oder als Genuss nach dem Essen.
Der Cocktail Golden Dream tauchte erstmals Ende der 1960er- und Anfang der 1970er-Jahre auf, in der Blütezeit der Dessertcocktails. Er soll von Raimundo Alvarez, einem Barkeeper im Old King Bar in Miami, kreiert worden sein und gewann schnell an Popularität, nachdem er 1970 in die Liste der International Bartenders Association (IBA) aufgenommen wurde. Besonders geschätzt wurde der Drink für seine geschmeidige, cremige Textur und den orangengeprägten Geschmack, wodurch er in Retro-Lounges und klassischen Cocktailbars in den USA zu einem festen Bestandteil wurde.
Eine dünne Orangenzeste oder eine getrocknete Orangenscheibe. Die Garnitur bringt eine aromatische Zitrusnote mit und unterstreicht die optische Wirkung des Cocktails, sodass jeder Schluck ein Fest für die Sinne wird.
Etwa 160 Kalorien pro Portion. Enthält Milchprodukte und Alkohol. Kohlenhydrate stammen hauptsächlich aus den Likören und dem Orangensaft; Fett aus der Sahne.