Oelala
Der Oelala ist ein auffälliger, moderner Cocktail, der mit seinem lebendigen Geschmack und seiner spektakulären Präsentation beeindrucken soll. Eine perfekte Verbindung aus floralen, zitrischen und kräuterigen Noten fängt die Spannung und Eleganz eines glamourösen Abends ein. Mit seiner verspielten Farbe und einem Hauch botanischer Raffinesse ist der Oelala die Art von Cocktail, bei der du schon nach dem ersten Schluck „Oh la la!“ sagst.
Oelala
Der Oelala ist ein auffälliger, moderner Cocktail, der mit seinem lebendigen Geschmack und seiner spektakulären Präsentation beeindrucken soll. Eine perfekte Verbindung aus floralen, zitrischen und kräuterigen Noten fängt die Spannung und Eleganz eines glamourösen Abends ein. Mit seiner verspielten Farbe und einem Hauch botanischer Raffinesse ist der Oelala die Art von Cocktail, bei der du schon nach dem ersten Schluck „Oh la la!“ sagst.
- Gin45 ml (1.5 oz)London Dry Gin ist ideal für eine klare, trockene Basis
- Holunderblütenlikör25 ml (0.75 oz)Gibt blumige Süße; St-Germain empfohlen
- Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Frisch gepresst für mehr Frische
- Zuckersirup15 ml (0.5 oz)Nach Geschmack anpassen
- Blauer Curaçao10 ml (0.25 oz)Für Farbe und einen Hauch von Orange
- Eiweiß15 ml (0.5 oz)Optional, für einen seidigen Schaum (verwende Aquafaba für die vegane Variante)
- Cocktailshaker
- Barsieb
- Jigger
- Feines Sieb (optional)
- Gekühlte Coupette
Gib Gin, Holunderblütenlikör, Zitronensaft, Zuckersirup, Blauen Curaçao und Eiweiß (falls du es verwendest) ohne Eis in einen Cocktailshaker.
Schüttle alles 15 Sekunden lang kräftig trocken, damit eine schaumige Textur entsteht.
Gib Eis in den Shaker und schüttle alles weitere 15 Sekunden lang, bis der Drink gut gekühlt ist.
Seihe den Drink doppelt in eine gekühlte Coupette ab und achte auf eine glatte, cremige Oberfläche.
Lass den Schaum einen Moment ruhen und garniere den Drink dann nach Wunsch.
- Auffällige, lebendige Optik, die sich perfekt zum Teilen in den sozialen Medien eignet.
- Ausgewogene Mischung aus floralen, zitrischen und kräuterigen Aromen.
- Ein großartiger Publikumsliebling für Partys und besondere Anlässe.
- Erfrischend und elegant, ohne übermäßig süß zu sein.
- Passt wunderbar zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten.
Der Oelala entstand in der lebhaften Cocktailszene der späten 2010er-Jahre, inspiriert von der Liebe der Bartender zu originellen, Instagram-tauglichen Drinks. Das Gerücht besagt, dass der Oelala in der Bar eines schicken Pariser Hotels entstand, wo sich ein kreativer Mixologe daranmachte, einen Cocktail zu kreieren, der sowohl Staunen als auch Freude hervorruft. Der Name ist eine verspielte Abwandlung des französischen Ausrufs „Oh là là“ und spiegelt die Fähigkeit des Drinks wider, Augen und Gaumen gleichermaßen zu fesseln. Heute ist der Oelala ein Favorit in stilvollen Lounges und Rooftop-Bars in ganz Europa und darüber hinaus.
Eine zarte essbare Blüte oder eine Zitronenzeste am Glasrand. Das verleiht Eleganz und ein feines florales Aroma und stimmt dich schon vor dem ersten Schluck ein.
Jede Portion enthält ungefähr 180 Kalorien, 0 g Fett, 14 g Kohlenhydrate und 1 g Eiweiß. Die tatsächlichen Werte können je nach Marken und Mengenangaben der Zutaten variieren.