White Port and Tonic
White Port and Tonic ist ein spritziger, erfrischender Cocktail, der einem klassischen Gin Tonic eine wunderbare Wendung gibt. Mit hellen Zitrusnoten, sanfter Süße und prickelndem Charme ist dieses Getränk der perfekte Begleiter für warme Nachmittage und entspannte Abende. Ganz gleich, ob du neu bei Portwein bist oder schon lange Cocktails liebst – dieser portugiesische Favorit gewinnt dich mit seiner unkomplizierten Eleganz garantiert für sich.
White Port and Tonic
White Port and Tonic ist ein spritziger, erfrischender Cocktail, der einem klassischen Gin Tonic eine wunderbare Wendung gibt. Mit hellen Zitrusnoten, sanfter Süße und prickelndem Charme ist dieses Getränk der perfekte Begleiter für warme Nachmittage und entspannte Abende. Ganz gleich, ob du neu bei Portwein bist oder schon lange Cocktails liebst – dieser portugiesische Favorit gewinnt dich mit seiner unkomplizierten Eleganz garantiert für sich.
- Weißer Portwein75 ml (2.5 oz)Wähle für das beste Ergebnis einen trockenen oder halbtrockenen weißen Portwein.
- Tonic Water105 ml (3.5 oz)Verwende ein Premium-Tonic für ein knackiges, sauberes Finish.
- Zitronenscheibe1Frisch geschnitten; zum Garnieren.
- Frischer Minzzweig1Zum Garnieren und für einen aromatischen Auftrieb.
- Highball-Glas
- Jigger
- Barlöffel
- Messer (zum Schneiden der Garnitur)
- Eisschaufel
Fülle ein Highball-Glas mit Eiswürfeln und packe das Glas bis zum Rand voll.
Miss 2.5 oz weißen Portwein ab und gieße ihn über das Eis.
Füge 3.5 oz Tonic Water hinzu und gieße dabei vorsichtig, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Rühre sehr vorsichtig mit einem Barlöffel um, damit sich alles verbindet, und achte darauf, keine Kohlensäure zu verlieren.
Garniere mit einer Zitronenscheibe und einem frischen Minzzweig, um Aroma und Präsentation zu verfeinern.
- Erfrischend und leicht – ideal für heißes Wetter.
- Ein einzigartiges Geschmacksprofil, das Zitrus-, Kräuter- und süße Noten verbindet.
- Weniger Alkohol als viele klassische Cocktails – perfekt zum entspannten Genießen.
- Extrem einfach zuzubereiten; keine ausgefeilten Techniken nötig.
- Elegant und vielseitig – großartig für lockere wie auch gehobene Anlässe.
Aus den sonnenverwöhnten Terrassen Portos in Portugal stammend, hat sich der White Port and Tonic („Porto Tónico“) zu einem festen Bestandteil der Bars und Flusscafés der Stadt entwickelt. Traditionell wurde Portwein als reichhaltiger, süßer Rotwein genossen, doch einfallsreiche Barkeeper in Porto begannen, weißen Portwein mit Tonic Water zu mischen, um einen leichteren, erfrischenderen Aperitif zu schaffen. Diese einfache Mischung gewann schnell an Beliebtheit bei Einheimischen und Reisenden und bot eine sommerliche Alternative zum allgegenwärtigen Gin Tonic. Heute gilt er als einer der charakteristischen Cocktails Portugals und wird für seine Balance aus Süße, botanischer Komplexität und erfrischendem Abgang gefeiert.
Eine Zitronenscheibe und ein Zweig frischer Minze. Die Zitrone bringt einen Farbakzent und Zitrusaroma, während die Minze eine erfrischende, kräuterige Note beisteuert, die jeden Schluck aufwertet.
Etwa 110 Kalorien pro Portion. Enthält nur wenig Fett und Eiweiß, die meisten Kalorien stammen aus Kohlenhydraten (Zucker im Portwein und im Tonic).