20th Century
Der 20th Century ist ein glänzender Klassiker, der Gin, Lillet Blanc, Crème de Cacao und frischen Zitronensaft elegant verbindet. Sein harmonisches Zusammenspiel aus botanischen, zitrischen und schokoladigen Noten macht ihn zu einem raffinierten Schluck – erfrischend und zugleich spannend, ein Drink, der sich gleichzeitig zeitlos und modern anfühlt, genau wie die Epoche, nach der er benannt ist.
20th Century
Der 20th Century ist ein glänzender Klassiker, der Gin, Lillet Blanc, Crème de Cacao und frischen Zitronensaft elegant verbindet. Sein harmonisches Zusammenspiel aus botanischen, zitrischen und schokoladigen Noten macht ihn zu einem raffinierten Schluck – erfrischend und zugleich spannend, ein Drink, der sich gleichzeitig zeitlos und modern anfühlt, genau wie die Epoche, nach der er benannt ist.
- Gin45 ml (1.5 oz)Verwende einen London Dry Gin für den klassischen Geschmack
- Lillet Blanc25 ml (0.75 oz)Ein französischer aromatisierter Wein, ersetze ihn bei Bedarf durch Cocchi Americano
- Crème de Cacao (weiß)25 ml (0.75 oz)Bevorzuge die weiße (klare) Variante wegen der Farbe und des feinen Schokoladengeschmacks
- Frischer Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Für beste Ergebnisse frisch auspressen
- Eis200 gZum Schütteln
- Cocktailshaker
- Hawthorne-Sieb
- Feines Sieb (optional)
- Jigger
- Zitruspresse (für frischen Zitronensaft)
- Coupette
Kühle eine Coupette, indem du sie mit Eiswasser füllst und beiseitestellst.
Gib Gin, Lillet Blanc, weiße Crème de Cacao und frischen Zitronensaft in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis er gut gekühlt ist.
Gieße das Eiswasser aus der Coupette aus.
Seihe den Cocktail mit einem Hawthorne-Sieb in die gekühlte Coupette ab; wenn du ihn extra samtig möchtest, doppelt durch ein feines Sieb abseihen.
Garniere den Drink mit einer frisch geschnittenen Zitronenzeste, drücke die Öle darüber aus und gib sie dann hinein oder lege sie auf den Glasrand.
- Einzigartige Mischung aus Gin- und Schokoladenaromen
- Helle, spritzige Zitrusnoten für erfrischende Komplexität
- Elegante und überraschende Kombination der Zutaten
- Perfekt, um Gäste mit klassischem Cocktailwissen zu beeindrucken
- Vielseitig genug für entspanntes Genießen und besondere Anlässe
Der Cocktail 20th Century stammt aus dem Jahr 1937 und wurde vom britischen Bartender C. A. Tuck kreiert; erstmals erschien er im Café Royal Cocktail Book. Benannt ist er nach dem berühmten Zug 20th Century Limited, der zwischen New York City und Chicago verkehrte. Der Drink sollte das Gefühl von Luxus, Innovation und Geschwindigkeit heraufbeschwören, das mit dieser ikonischen Lokomotive verbunden war. Die unerwartete Kombination aus Gin und Crème de Cacao war für ihre Zeit ein gewagter Schritt, fand aber schnell Anklang bei abenteuerlustigen Trinkern, die einen Vorgeschmack auf die Zukunft suchten.
Eine Zitronenzeste, die einen frischen Zitrusaroma-Kick verleiht und die hellen, erfrischenden Noten des Drinks betont.
Geschätzt pro Portion: 180 Kalorien, 0 g Fett, 17 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß. Enthält Alkohol. (Die Werte können je nach verwendeten Marken variieren.)