Bramble
Der Bramble ist ein lebendiger, moderner Klassiker, der die Aromen des britischen Sommers perfekt einfängt. Mit einer erfrischenden Mischung aus Gin, Zitrone und Brombeerlikör ist dieser Cocktail ebenso beeindruckend anzusehen wie köstlich – herb, fruchtig und durstlöschend, perfekt zum Genießen an warmen Nachmittagen oder bei eleganten Zusammenkünften.
Bramble
Der Bramble ist ein lebendiger, moderner Klassiker, der die Aromen des britischen Sommers perfekt einfängt. Mit einer erfrischenden Mischung aus Gin, Zitrone und Brombeerlikör ist dieser Cocktail ebenso beeindruckend anzusehen wie köstlich – herb, fruchtig und durstlöschend, perfekt zum Genießen an warmen Nachmittagen oder bei eleganten Zusammenkünften.
- London Dry Gin60 ml (2 oz)Wähle einen hochwertigen Gin für den besten Geschmack
- Frisch gepresster Zitronensaft30 ml (1 oz)Verwende frisch ausgepressten Saft für mehr Frische
- Zuckersirup25 ml (0.75 oz)Zucker-Wasser-Verhältnis 1:1
- Crème de mûre (Brombeerlikör)15 ml (0.5 oz)Chambord kann im Notfall ersetzt werden
- Gestoßenes Eis200 gGenug, um das Glas zu füllen
- Cocktailshaker
- Jigger
- Hawthorne-Strainer
- Barlöffel
- Feines Sieb (optional)
- Rocks-Glas
Gib den Gin, den frisch gepressten Zitronensaft und den Zuckersirup in einen Cocktailshaker, der mit Eis gefüllt ist.
Schüttle alles etwa 10–15 Sekunden lang kräftig, bis der Drink gut gekühlt ist.
Fülle ein Rocks-Glas mit gestoßenem Eis.
Seihe die geschüttelte Mischung über das gestoßene Eis ab.
Träufle die Crème de mûre langsam von oben darüber und lasse sie durch das Eis sickern, damit ein wunderschöner marmorierter Effekt entsteht.
Garniere mit einer frischen Brombeere und einer Zitronenscheibe oder einem Zitronenschnitz.
- Balanciert herb-fruchtige, süße und botanische Aromen auf wunderbare Weise
- Unglaublich erfrischend und perfekt für den Sommer
- Optisch beeindruckend mit einem juwelenartigen Brombeerwirbel
- Einfach zu Hause mit nur wenigen Zutaten zuzubereiten
- Flexibel — du kannst ihn mit verschiedenen Gins oder Fruchtlikören anpassen
Der Bramble wurde 1984 von der legendären Londoner Barlegende Dick Bradsell im Fred's Club in Soho kreiert. Bradsell ließ sich von seinen Kindheitserinnerungen inspirieren, als er auf der Isle of Wight Brombeeren pflückte, und wollte ein Getränk entwickeln, das die kräftige Präsenz von Gin mit der spritzigen Süße frischer Beeren ausbalanciert. Das Ergebnis war sofort ein Hit und ist seither ein beliebter Klassiker in Bars auf der ganzen Welt. Der Bramble hebt sich als seltene moderne Erfindung hervor, die sich ihren Platz neben den Größen der klassischen Mixologie verdient hat.
Eine frische Brombeere und eine Zitronenscheibe sind klassische Garnituren. Die Brombeere unterstreicht das Geschmacksprofil und sorgt für einen Farbakzent, während die Zitrone sowohl das Aussehen als auch das Aroma aufhellt.
Ca. 180 Kalorien pro Portion. Enthält Alkohol, Zucker und etwa 10 g Kohlenhydrate. Die Nährwerte können je nach verwendeter Marke variieren.