Coconut Mojito
Der Coconut Mojito ist eine tropische Variante des klassischen kubanischen Cocktails und verbindet cremiges Kokosaroma mit spritziger Limette, frischer Minze und einem Schuss Rum. Er ist ein kühles, erfrischendes Getränk, das dich mit jedem Schluck an einen sonnenverwöhnten Strand versetzt – die perfekte Mischung aus süßen, säuerlichen und kräuterigen Noten.
Coconut Mojito
Der Coconut Mojito ist eine tropische Variante des klassischen kubanischen Cocktails und verbindet cremiges Kokosaroma mit spritziger Limette, frischer Minze und einem Schuss Rum. Er ist ein kühles, erfrischendes Getränk, das dich mit jedem Schluck an einen sonnenverwöhnten Strand versetzt – die perfekte Mischung aus süßen, säuerlichen und kräuterigen Noten.
- Frische Minzblätter8Etwas mehr zum Garnieren
- Limettenspalten4Aus einer halben Limette schneiden
- Zuckersirup30 ml (1 oz)Oder nach Geschmack anpassen
- Weißer Rum60 ml (2 oz)Einen leichten, klaren Rum verwenden
- Kokoscreme30 ml (1 oz)Für mehr Fülle; Coco Lopez oder Ähnliches verwenden
- Sodawasser60 ml (2 oz)Zum Auffüllen
- Gestoßenes Eis1Nach Bedarf das Glas füllen
- Muddler
- Cocktailshaker (optional, für extra Schaumigkeit)
- Jigger
- Barlöffel
- Highball-Glas
Gib die frischen Minzblätter und die Limettenspalten in ein Highball-Glas.
Gieße den Zuckersirup hinein. Zerstoße Minze und Limette vorsichtig mit dem Muddler, damit sich die Minzöle und der Limettensaft lösen, aber zerreiße die Minze nicht in kleine Stücke.
Fülle das Glas mit gestoßenem Eis.
Gieße den weißen Rum und die Kokoscreme hinein.
Rühre vorsichtig mit dem Barlöffel um, damit sich alles verbindet.
Fülle mit Sodawasser auf.
Garniere mit einem Minzzweig und einer Limettenspalte oder -scheibe; wenn du es etwas edler magst, streue noch etwas geröstete Kokosnuss darüber.
- Bringt dem klassischen Mojito eine cremige, tropische Kokosnuss-Note.
- Ist super erfrischend und perfekt für den Sommer oder jede Strandparty.
- Lässt sich mit nur wenigen Zutaten und ohne besondere Techniken ganz einfach zubereiten.
- Gleicht Süße, Säure und kräuterige Noten in jedem Schluck harmonisch aus.
- Sieht mit der zerdrückten Minze und der Kokos-Garnitur wunderschön und einladend aus.
Der Mojito hat seine Wurzeln im Kuba des 16. Jahrhunderts, wo er als „El Draque“ begann – eine Mischung aus Aguardiente (einem frühen Rum), Zucker, Limette und Minze. Mit der Zeit ersetzte Weißer Rum den Aguardiente, und der Mojito wurde zum Lieblingsgetränk von Ernest Hemingway und unzähligen Urlaubern. Der Coconut Mojito ist ein moderner Ableger, vermutlich entstanden aus dem Wunsch, die lebendigen Aromen des klassischen Mojito mit der cremigen, von Sonne getränkten Kokosnuss-Note zu verbinden, die in karibischen und tropischen Cocktails so beliebt ist.
Ein frischer Minzzweig, eine Limettenspalte und optional etwas geröstete Kokosnuss. Die Garnitur sorgt beim Trinken für Aroma, eine schöne Optik und einen Hauch Kokosgeschmack.
Ca. 190 Kalorien pro Portion. Enthält etwa 18 g Kohlenhydrate (hauptsächlich aus Kokoscreme und Zuckersirup), kaum Fett und weniger als 1 g Eiweiß.