Daiquiri
Der Daiquiri ist ein zeitloser Klassiker, der die spritzige Frische von Limette, die feine Süße von Zucker und den klaren, erfrischenden Geschmack von weißem Rum vereint. Eiskalt in einer Coupette serviert, ist er die reine Definition von Balance und Einfachheit – ein Cocktail, der die Schönheit von Premium-Rum hervorhebt und zugleich wunderbar zugänglich bleibt.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein zeitloser Klassiker, der die spritzige Frische von Limette, die feine Süße von Zucker und den klaren, erfrischenden Geschmack von weißem Rum vereint. Eiskalt in einer Coupette serviert, ist er die reine Definition von Balance und Einfachheit – ein Cocktail, der die Schönheit von Premium-Rum hervorhebt und zugleich wunderbar zugänglich bleibt.
- Weißer Rum60 ml (2 oz)Wähle einen hochwertigen Rum im kubanischen oder karibischen Stil
- Frischer Limettensaft30 ml (1 oz)Verwende immer frisch gepressten Saft für besten Geschmack
- Zuckersirup25 ml (0.75 oz)1:1-Verhältnis von Zucker zu Wasser
- Cocktailshaker
- Jigger
- Feines Sieb
- Zitruspresse
- Coupette oder Cocktailglas
Kühle eine Coupette oder ein Cocktailglas, indem du es mit Eiswasser füllst und beiseitestellst.
Gib weißen Rum, frischen Limettensaft und Zuckersirup in deinen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eis, verschließe ihn und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis er gut gekühlt ist.
Schütte das Eiswasser aus deinem Glas weg und seihe den Cocktail fein ins Glas ab.
Garniere ihn mit einer Limettenscheibe oder einer Limettenspirale und genieße ihn sofort.
- Perfekt ausbalanciert zwischen süß, sauer und stark.
- Bringt die Aromen eines hochwertigen weißen Rums zur Geltung.
- Erfrischend und leicht, ideal für heiße Tage.
- Einfache Zutaten mit beeindruckendem Ergebnis.
- Eine vielseitige Grundlage für unzählige fruchtige oder aromatisierte Varianten.
Der Daiquiri entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Kuba und wurde nach einem kleinen Dorf nahe Santiago de Cuba benannt. Der Legende nach erfand der amerikanische Ingenieur Jennings Cox das Getränk 1898, als er dort arbeitete. Als Gin knapp wurde, mischte Cox lokalen Rum mit Zucker und Limettensaft, um für seine Gäste ein erfrischendes Getränk zu kreieren. Der Drink wurde schnell berühmt, besonders nachdem er in Havannas Bar El Floridita eingeführt worden war, einem Lieblingsort von Ernest Hemingway. Heute steht der Daiquiri weiterhin für tropische Entspannung und elegante Schlichtheit.
Eine dünne Limettenscheibe oder eine Limettenspirale – sie sorgt für Aroma und optische Reize und deutet die zitronige Frische des Cocktails an.
Etwa 170 Kalorien pro Portion, mit wenig Fett und Eiweiß. Enthält etwa 12 g Zucker und 14 % vol.