Hemingway Daiquiri
Der Hemingway Daiquiri ist ein spritziger, zitrusbetonter Rum-Cocktail als Hommage an einen der legendärsten Trinker der Literatur – Ernest Hemingway. Mit viel frischer Limette und Grapefruit, leicht mit Maraschinolikör gesüßt und wunderbar ausgewogen, ist dieser Daiquiri eine erfrischende Flucht in die sonnenverwöhnten Bars Havannas. Er verbindet Säure, Süße und ordentlich Alkohol auf genau die Art, wie Papa es mochte.
Hemingway Daiquiri
Der Hemingway Daiquiri ist ein spritziger, zitrusbetonter Rum-Cocktail als Hommage an einen der legendärsten Trinker der Literatur – Ernest Hemingway. Mit viel frischer Limette und Grapefruit, leicht mit Maraschinolikör gesüßt und wunderbar ausgewogen, ist dieser Daiquiri eine erfrischende Flucht in die sonnenverwöhnten Bars Havannas. Er verbindet Säure, Süße und ordentlich Alkohol auf genau die Art, wie Papa es mochte.
- Weißer Rum60 ml (2 oz)Ein Rum nach kubanischer Art ist traditionell
- Frischer Grapefruitsaft25 ml (0.75 oz)Rosa Grapefruit ist wegen der Farbe und Süße zu bevorzugen
- Frischer Limettensaft15 ml (0.5 oz)Frisch ausgepresst verwenden, damit es am besten schmeckt
- Maraschinolikör15 ml (0.5 oz)Luxardo ist die klassische Marke
- Zuckersirup (optional)10 ml (0.25 oz)Hinzufügen, wenn du es etwas süßer magst
- Eis1 HandvollZum Shaken
- Cocktailshaker
- Jigger
- Feines Sieb
- Zitruspresse
- Coupette oder Cocktailglas
Kühle dein Cocktailglas, indem du es mit Eiswasser füllst oder ins Gefrierfach stellst.
Gib weißen Rum, Grapefruitsaft, Limettensaft, Maraschinolikör und den optionalen Zuckersirup in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig.
Seihe doppelt in dein gekühltes Coupette- oder Cocktailglas ab, damit keine Fruchtfleischreste und Eisstücke im Drink landen.
Garniere den Drink und serviere ihn sofort.
- Hell, erfrischend und nicht zu süß – ideal für einen Drink bei warmem Wetter.
- Ein Stück Cocktailgeschichte mit literarischem Twist.
- Wundervoll ausgewogene Aromen von Rum, Zitrus und Kirsche.
- Eine eindrucksvolle, klassische Wahl für Cocktail-Fans und neugierige Einsteiger.
- Lässt sich leicht an deine Vorlieben für Süße und Stärke anpassen.
Der Hemingway Daiquiri, auch als Papa Doble bekannt, wurde in den 1930er-Jahren in der Bar El Floridita in Havanna, Kuba, erfunden. Ernest Hemingway, berüchtigt für seine Liebe zu guten Drinks, verlangte nach einem Daiquiri mit doppelter Menge Weißer Rum, ohne Zucker und mit Grapefruitsaft sowie Maraschinolikör. Das Ergebnis: eine herbe, elegante Variante des klassischen Daiquiris. Hemingways Vermächtnis lebt nicht nur in seiner Literatur weiter, sondern in jedem Glas dieses ikonischen Cocktails.
Eine Limettenscheibe oder eine dünne Grapefruitscheibe, die auf dem Glasrand liegt. Das sorgt bei jedem Schluck für einen Farbakzent und einen duftenden Hauch Zitrus.
Etwa 160 Kalorien pro Portion. Enthält 0 g Fett, 5 g Kohlenhydrate (hauptsächlich aus Fruchtsaft und Likör) und 0 g Eiweiß.