Margarita
Die Margarita ist ein spritziger, erfrischender Klassiker, der die säuerliche Limette, samtigen Tequila und einen Hauch Orangenlikör perfekt ausbalanciert. Ihr lebendiger Geschmack und das glas mit Salzrand machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest – ganz gleich, ob du die Sommersonne genießt oder mit Freunden in einen Abend startest.
Margarita
Die Margarita ist ein spritziger, erfrischender Klassiker, der die säuerliche Limette, samtigen Tequila und einen Hauch Orangenlikör perfekt ausbalanciert. Ihr lebendiger Geschmack und das glas mit Salzrand machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest – ganz gleich, ob du die Sommersonne genießt oder mit Freunden in einen Abend startest.
- Tequila60 ml (2 oz)Blanco oder Reposado, Qualität ist wichtig
- Frisch gepresster Limettensaft30 ml (1 oz)Frisch auspressen für besten Geschmack
- Triple Sec (oder Cointreau)30 ml (1 oz)Orangenlikör verstärkt die Süße
- Zuckersirup10 ml (0.25 oz)Optional, nach Geschmack
- Koscheres Salz1 tbspZum Glasrandieren
- Limettenviertel1Zum Garnieren und für den Glasrand
- Cocktailshaker
- Sieb
- Jigger (Messwerkzeug)
- Zitruspresse
- Rocks-Glas oder Margarita-Glas
- kleiner Teller (zum Salzen des Glasrands)
Kühle dein Glas vor, indem du es mit Eis füllst oder in den Gefrierschrank stellst.
Gib das koschere Salz auf einen kleinen Teller. Reibe den Rand deines Glases mit einem Limettenviertel ein und tauche den Rand dann in das Salz, sodass er gleichmäßig bedeckt ist. Stell es beiseite.
Gib in einen Shaker Tequila, frisch gepressten Limettensaft, Triple Sec und Zuckersirup (falls du ihn verwendest). Fülle ihn mit Eis.
Schüttle alles etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
Entferne das Eis aus deinem Glas, falls du es zum Kühlen verwendet hast. Seihe die Mischung in das vorbereitete Glas über frisches Eis ab.
Garniere den Drink mit einem Limettenviertel am Rand.
- Helle, ausgewogene Aromen, die zugleich säuerlich und süß sind
- Vielseitig – genieße sie klassisch, frozen, scharf oder fruchtig
- Einfach mit unkomplizierten, gut erhältlichen Zutaten zu machen
- Perfekt für Partys, Sommertage oder zum Abschalten nach der Arbeit
- Der Salzrand sorgt für eine unwiderstehlich herzhafte Note
Die Ursprünge der Margarita sind so lebhaft wie der Drink selbst, mit Geschichten, die bis ins Mexiko der 1930er-Jahre zurückreichen. Manche sagen, sie sei für eine Showgirl namens Marjorie King erfunden worden, die gegen alle Spirituosen außer Tequila allergisch war; andere schreiben sie der Society-Dame Margarita Sames zu, die 1948 auf einer Party in Acapulco den Cocktail gemixt haben soll. Wie auch immer ihr genauer Anfang aussah: Die Margarita wurde schnell zum Symbol für Entspannung, Spaß und gute Zeiten und fand ihren Weg von mexikanischen Cantinas auf Cocktailkarten in aller Welt.
Ein Limettenviertel auf dem Salzrand sorgt für einen Farbakzent, ein frisches Aroma und einen extra Kick, wenn du es in den Drink drückst.
Ca. 200 Kalorien pro Portion, mit 14 g Kohlenhydraten (hauptsächlich aus Triple Sec und Zuckersirup), 0 g Fett und 0 g Eiweiß. Der Natriumgehalt variiert je nach Salzrand.