Derby

• Bourbon
  60 ml (2 oz)

  Wähle einen milden Bourbon im mittleren Preissegment für die besten Ergebnisse
• Süßer Wermut
  15 ml (0.5 oz)

  Verleiht Tiefe und eine leichte Süße
• Orangen-Curaçao
  15 ml (0.5 oz)

  Ein klassischer Orangenlikör; Cointreau passt auch gut
• Angostura Bitter
  2 Dash

  Bringt Kräuter- und Gewürznoten hervor
• Frischer Minzzweig
  1 sprig

  Zum Garnieren und für das Aroma

• Mixingglas
• Barlöffel
• Jigger
• Barsieb
• Gekühlte Coupette oder Cocktailglas

1. 1

   Fülle ein Mixingglas mit Eis.

2. 2

   Gieße den Bourbon, den süßen Wermut, den Orangen-Curaçao und die Angostura Bitter hinein.

3. 3

   Rühre alles etwa 20 Sekunden lang gut um, damit der Drink kälter wird und sich leicht verdünnt.

4. 4

   Seihe die Mischung in eine gekühlte Coupette oder ein Cocktailglas ab.

5. 5

   Garniere den Drink mit einem frischen Minzzweig, den du leicht anklatschst, damit sich sein Aroma entfaltet.

• Perfekt ausbalancierte Mischung aus Bourbon und Orangenlikör
• Erfrischend und zugleich spirituosenbetont
• Einfache, leicht erhältliche Zutaten
• Eine Hommage an klassische Americana und das Kentucky Derby
• Elegante Präsentation mit aromatischer Minzgarnitur

Der Derby Cocktail hat mehrere Varianten, doch die beständige Version stammt aus den 1940er-Jahren. Er wurde zu Ehren des berühmten Kentucky Derby benannt, des ikonischen Pferderennens, das südliche Eleganz und Feierlaune verkörpert. Das ursprüngliche Rezept erschien erstmals 1947 im „Esquire’s Handbook for Hosts“, wo es für seine Einfachheit und Balance gelobt wurde. Es gibt zwar noch andere Cocktails namens Derby, manche mit Gin, manche mit Bourbon, doch diese bourbonbasierte Variante ist unter Liebhabern klassischer Cocktails zum Favoriten geworden, besonders während der Derby-Saison.