Gold Rush
Der Gold Rush ist ein moderner Whiskey-Klassiker, der die natürliche Süße von Honig perfekt mit der spritzigen Säure von frischem Zitronensaft ausbalanciert. Er ist weich, zugänglich und unverkennbar erfrischend – stell ihn dir als den kultivierten Cousin des Whiskey Sour vor, ideal für Bourbon-Fans und alle, die gerade erst in die Welt der Whiskey-Cocktails einsteigen.
Gold Rush
Der Gold Rush ist ein moderner Whiskey-Klassiker, der die natürliche Süße von Honig perfekt mit der spritzigen Säure von frischem Zitronensaft ausbalanciert. Er ist weich, zugänglich und unverkennbar erfrischend – stell ihn dir als den kultivierten Cousin des Whiskey Sour vor, ideal für Bourbon-Fans und alle, die gerade erst in die Welt der Whiskey-Cocktails einsteigen.
- Bourbon60 ml (2 oz)Wähle einen hochwertigen Bourbon aus der mittleren Preisklasse für beste Ergebnisse
- Frischer Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Frisch auspressen für optimales Aroma
- Honigsirup25 ml (0.75 oz)Gleiche Teile Honig und heißes Wasser mischen, bis sich alles aufgelöst hat
- Cocktailshaker
- Jigger
- Strainer
- Zitruspresse
- Old-Fashioned-Glas
Kühle ein Old-Fashioned-Glas, indem du es mit Eis füllst und beiseitestellst.
Gib Bourbon, frischen Zitronensaft und Honigsirup in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eis und schüttle alles etwa 10 bis 15 Sekunden lang kräftig, bis alles gut gekühlt ist.
Entferne das Eis aus deinem Glas und seihe den Cocktail über frisches Eis ins Glas ab.
Garniere mit einer Zitronenscheibe oder Zitronenzeste und serviere sofort.
- Ein moderner Klassiker mit einer traditionsreichen New Yorker Herkunft.
- Die perfekte Balance aus süßen, säuerlichen und alkoholischen Aromen.
- Einfach zuzubereiten – mit nur drei Hauptzutaten.
- Honigsirup sorgt für eine luxuriöse, samtige Textur.
- Vielseitig und beliebt bei vielen Gästen – großartig für Whiskey-Liebhaber und Neulinge gleichermaßen.
Der Gold Rush entstand Anfang der 2000er-Jahre in New York City in der berühmten Bar Milk & Honey, einem Vorreiter der Craft-Cocktail-Bewegung. Der Drink wurde von Bartender T.J. Siegal entwickelt und war eine Variante des Whiskey Sour, bei der er den Zuckersirup durch Honigsirup ersetzte. Das verleiht dem Cocktail seine typische milde Süße und den goldenen Farbton. Der Gold Rush wurde schnell zu einem Favoriten unter Bartendern und wird für seine Einfachheit und Geschmackstiefe geschätzt.
Eine Zitronenscheibe oder -spirale, die für ein frisches Zitrusaroma und einen schönen optischen Akzent sorgt.
Ca. 180 Kalorien pro Portion. Enthält Kohlenhydrate aus Honig und Zitronensaft, mit vernachlässigbaren Mengen an Fett und Eiweiß.