Kingston Negroni
Der Kingston Negroni ist eine kräftige, tropische Variante des klassischen Negroni, bei der Gin durch funky jamaikanischen Rum ersetzt wird. Dieser Tausch verleiht dem ikonischen Cocktail tiefe, erdige Aromen, ein unwiderstehliches Aroma und einen Hauch von Inselabenteuer. Wenn du einen Negroni suchst, der ordentlich Eindruck macht und dich in die Karibik versetzt, ist der Kingston Negroni genau dein Ticket.
Kingston Negroni
Der Kingston Negroni ist eine kräftige, tropische Variante des klassischen Negroni, bei der Gin durch funky jamaikanischen Rum ersetzt wird. Dieser Tausch verleiht dem ikonischen Cocktail tiefe, erdige Aromen, ein unwiderstehliches Aroma und einen Hauch von Inselabenteuer. Wenn du einen Negroni suchst, der ordentlich Eindruck macht und dich in die Karibik versetzt, ist der Kingston Negroni genau dein Ticket.
- Jamaikanischer Rum45 ml (1.5 oz)Wähle einen kräftigen, funky Rum wie Smith & Cross oder Hampden Estate.
- Süßer Wermut30 ml (1 oz)Ein hochwertiger italienischer süßer Wermut funktioniert am besten.
- Campari30 ml (1 oz)Sorgt für die ikonische Bitterkeit und die leuchtende Farbe.
- Mixglas
- Barlöffel
- Jigger
- Sieb
- Rocks-Glas
Gib den jamaikanischen Rum, süßen Wermut und Campari in ein mit Eis gefülltes Mixglas.
Rühre alles etwa 20 bis 30 Sekunden lang gut um, bis der Drink gründlich gekühlt und verdünnt ist.
Seihe in ein mit einem großen Eiswürfel gefülltes Rocks-Glas ab.
Garniere mit einer ausgedrückten Orangenzeste.
- Ein einzigartiger Mix aus italienischen und karibischen Aromen.
- Er zeigt die reichen, funky Noten jamaikanischen Rums.
- Bittersüß und ausgewogen – perfekt zum langsamen Genießen.
- Ein Gesprächsthema mit einem kräftigen, modernen Twist.
- Einfach zu Hause zuzubereiten, aber beeindruckend für Gäste.
Der Kingston Negroni ist ein moderner Klassiker, den Bartender Joaquín Simó Anfang der 2010er-Jahre in der Bar Death & Co. in New York City entwickelte. Inspiriert von der Beliebtheit sowohl des Negroni als auch der robusten Komplexität jamaikanischen Rums, ersetzte Simó den Gin durch Rum und benannte den Drink nach der Hauptstadt Jamaikas. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der Tradition ehrt und zugleich Innovation aufgreift, und der schnell sowohl Negroni-Liebhaber als auch Rum-Enthusiasten für sich gewann.
Eine Orangenzeste – sie sorgt nicht nur für einen Farbtupfer, sondern ihre Zitrusöle heben die tiefen Aromen des Cocktails hervor und runden sie ab.
Ca. 180 Kalorien pro Portion. Enthält Alkohol, Zucker aus Wermut und Campari sowie Spuren von Vitaminen aus der Orangenzeste. Nicht geeignet für alle, die Alkohol oder zugesetzten Zucker vermeiden.