Monte Cassino
Der Monte Cassino ist ein anspruchsvoller, kräuterbetonter Cocktail, der die kräftigen Aromen von Roggenwhiskey wunderbar mit der honigsüßen Wärme von Bénédictine, den blumigen Noten von Gelber Chartreuse und der Frische von frischem Zitronensaft ausbalanciert. Benannt nach der historischen italienischen Abtei, ist dieser Drink ein moderner Klassiker und perfekt für abenteuerlustige Cocktailfans, die ein komplexes und zugleich zugängliches Getränk lieben.
Monte Cassino
Der Monte Cassino ist ein anspruchsvoller, kräuterbetonter Cocktail, der die kräftigen Aromen von Roggenwhiskey wunderbar mit der honigsüßen Wärme von Bénédictine, den blumigen Noten von Gelber Chartreuse und der Frische von frischem Zitronensaft ausbalanciert. Benannt nach der historischen italienischen Abtei, ist dieser Drink ein moderner Klassiker und perfekt für abenteuerlustige Cocktailfans, die ein komplexes und zugleich zugängliches Getränk lieben.
- Roggenwhiskey25 ml (0.75 oz)Wähle einen hochwertigen Roggenwhiskey für mehr Geschmackstiefe
- Bénédictine25 ml (0.75 oz)Verleiht honigsüße Kräuternoten
- Gelber Chartreuse25 ml (0.75 oz)Sorgt für blumige und kräuterige Komplexität
- Frischer Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Verwende immer frisch gepressten Saft für mehr Frische
- Cocktailshaker
- Hawthorne-Sieb
- Jigger
- Feinmaschsieb (optional)
- Coupette oder Nick-&-Nora-Glas
Gib Roggenwhiskey, Bénédictine, Gelber Chartreuse und frischen Zitronensaft in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis er gut gekühlt ist.
Seihe die Mischung in eine gekühlte Coupette oder ein Nick-&-Nora-Glas ab.
Seihe sie auf Wunsch ein zweites Mal durch, damit die Textur noch seidiger wird.
Garniere den Drink mit einer frischen Zitronenzeste, spritze die Öle vor dem Auflegen über den Drink und lege sie dann an den Glasrand oder in das Glas.
- Wunderschöne Balance aus kräuterigen, zitrischen und whiskeybetonten Aromen
- Bietet eine einzigartige Wendung des Last-Word-Konzepts
- Liefert ein komplexes und zugleich zugängliches Geschmacksprofil
- Zeigt zwei legendäre Kräuterliköre: Bénédictine und Gelber Chartreuse
- Perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder ihn ganz in Ruhe allein zu genießen
Der Monte Cassino wurde 2010 von Barkeeper Damon Dyer für den Chartreuse Sweet 16 Cocktail-Wettbewerb 2010 in New York City kreiert. Inspiriert vom Klassiker The Last Word ersetzt er Gin durch Roggenwhiskey und Maraschino durch Bénédictine und verweist damit auf die Benediktinermönche der Abtei Monte Cassino in Italien. Seine Mischung aus Kräuterlikören und amerikanischem Roggenwhiskey verbindet altweltlichen Zauber mit neuem Geist und hat ihm schnell einen Platz unter den modernen Klassikern in Cocktailbars weltweit gesichert.
Eine frische Zitronenzeste, die einen kräftigen Zitrusaroma-Kick hinzufügt und die hellen Noten des Drinks hervorhebt.
Etwa 170 Kalorien pro Portion. Enthält Alkohol, Zucker aus den Likören und Vitamin C aus dem Zitronensaft. Genieße verantwortungsvoll.