Raspberry Daiquiri
Der Raspberry Daiquiri ist eine lebendige, erfrischende Variante des klassischen Daiquiri, die herbe Himbeeren mit spritziger Limette und weichem Rum zu einem Cocktail verbindet, der geschmacklich genauso beeindruckend ist wie optisch. Dieses Getränk ist perfekt für Sommerabende, Gartenpartys oder jedes Mal, wenn du Lust auf einen fruchtigen, eleganten Drink hast.
Raspberry Daiquiri
Der Raspberry Daiquiri ist eine lebendige, erfrischende Variante des klassischen Daiquiri, die herbe Himbeeren mit spritziger Limette und weichem Rum zu einem Cocktail verbindet, der geschmacklich genauso beeindruckend ist wie optisch. Dieses Getränk ist perfekt für Sommerabende, Gartenpartys oder jedes Mal, wenn du Lust auf einen fruchtigen, eleganten Drink hast.
- Weißer Rum60 ml (2 oz)Am besten eine leichte, spritzige Sorte
- Frischer Limettensaft30 ml (1 oz)Aus etwa 1 Limette gepresst
- Zuckersirup25 ml (0.75 oz)Nach Geschmack anpassen
- Frische Himbeeren8Zusätzlich etwas zum Garnieren
- Eis200 gGrob, zum Shaken oder Mixen
- Cocktailshaker (oder Mixer für die Frozen-Version)
- Hawthorne-Strainer
- Feines Sieb (optional, für extra Geschmeidigkeit)
- Jigger
- Zitruspresse
Gib frische Himbeeren und Zuckersirup in deinen Cocktailshaker. Zerstoße sie vorsichtig, damit sich der Saft löst.
Gieße den weißen Rum und frischen Limettensaft dazu.
Gib Eis hinzu und schüttle alles etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis der Drink gut gekühlt ist.
Seihe den Drink doppelt in eine gekühlte Coupette oder ein Martiniglas ab, damit Kerne und Eissplitter entfernt werden.
Garniere mit einem Spieß frischer Himbeeren oder einer Limettenscheibe.
- Klarer, frischer Himbeergeschmack mit perfekter Balance aus süß und herb.
- Wunderschöne, auffällige rosa Farbe, ideal für festliche Anlässe.
- Einfach mit nur wenigen Zutaten und minimaler Vorbereitung zu machen.
- Vielseitig – funktioniert sowohl geschüttelt als auch mit Eis gemixt hervorragend.
- Erfrischend und leicht, also ideal für den Genuss bei warmem Wetter.
Der ursprüngliche Daiquiri stammt aus dem Kuba des frühen 20. Jahrhunderts, wo er aus einer einfachen Mischung aus Rum, Limette und Zucker bestand. Der Raspberry Daiquiri ist eine moderne Variante, die vor allem im späten 20. Jahrhundert an Beliebtheit gewann, als frische Beeren leichter erhältlich wurden und Mixer in Heim-Bars immer verbreiteter waren. Er verkörpert den Geist von Experimentierfreude und Feierlaune, der die Cocktail-Renaissance prägt, und verbindet karibische Tradition mit verspielter, fruchtiger Innovation.
Ein Spieß frischer Himbeeren oder eine Limettenscheibe. Die Garnitur sorgt für einen Farbakzent und ein frisches Aroma und unterstreicht die lebendige Präsentation des Drinks.
Etwa 170 Kalorien pro Portion. Enthält ungefähr 14 g Kohlenhydrate (größtenteils aus Zuckersirup und Himbeeren), kaum Fett und 0,5 g Eiweiß. Der Alkoholgehalt variiert je nach Rum-Marke.