Snake Eyes

• Gin
  45 ml (1.5 oz)

  Ein London Dry oder ein Gin mit botanischem Profil funktioniert am besten
• Grüner Chartreuse
  15 ml (0.5 oz)

  Verleiht Kräutertiefe und leuchtende Farbe
• Frischer Limettensaft
  25 ml (0.75 oz)

  Verwende immer frisch gepressten Saft für den besten Geschmack
• Zuckersirup
  15 ml (0.5 oz)

  Nach Geschmack an die Süße anpassen
• Absinth
  10 ml (0.25 oz)

  Zum Ausspülen des Glases; gibt einen dezenten aromatischen Kick

• Cocktailshaker
• Jigger
• Feines Sieb
• Coupette oder Nick-&-Nora-Glas
• Barlöffel

1. 1

   Kühle deine Coupette oder dein Nick-&-Nora-Glas, indem du es mit Eiswasser füllst.

2. 2

   Gib Gin, grünen Chartreuse, frischen Limettensaft und Zuckersirup in deinen Cocktailshaker.

3. 3

   Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig.

4. 4

   Gieße das Eiswasser aus deinem gekühlten Glas ab und gib den Absinth hinein. Schwenke ihn, sodass die Innenseite benetzt wird, und gieße dann den Überschuss aus (das nennt man einen Absinth-Rinse).

5. 5

   Seihe die geschüttelte Mischung doppelt in das vorbereitete Glas ab.

6. 6

   Garniere den Drink und serviere ihn sofort.

• Einzigartige Mischung aus kräuterigen, zitrischen und würzigen Aromen
• Auffällige grüne Farbe und dramatische Präsentation
• Perfekte Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten
• Einprägsamer Name, über den du sprechen willst
• Ideal für abenteuerlustige Genießer, die etwas anderes suchen

Der Cocktail Snake Eyes verdankt seinen Namen dem berüchtigten Würfelwurf und steht für Risiko und Spannung. Auch wenn seine genaue Herkunft im Dunkeln liegt, geht man davon aus, dass er Anfang der 2000er-Jahre in Bars im Speakeasy-Stil entstand, wo Barkeeper mit kühnen Aromen und ausdrucksstarken Namen experimentierten. Die Kombination aus Gin, grünem Chartreuse, frischer Limette und einem Schuss Absinth ergibt ein komplexes Geschmacksprofil, das seinem geheimnisvollen Ruf gerecht wird.