Tequila Old Fashioned
Eine markante Variante eines beliebten Klassikers: Der Tequila Old Fashioned ersetzt Whiskey durch Tequila und ergibt so einen lebendigen, von Agave geprägten Sipper mit genau dem richtigen Maß an Süße und Bitters. Dieser Cocktail ist perfekt für Tequila-Liebhaber, die ein anspruchsvolles, spirituosenbetontes Getränk suchen, das die nuancierten Aromen eines hochwertigen Tequilas hervorhebt.
Tequila Old Fashioned
Eine markante Variante eines beliebten Klassikers: Der Tequila Old Fashioned ersetzt Whiskey durch Tequila und ergibt so einen lebendigen, von Agave geprägten Sipper mit genau dem richtigen Maß an Süße und Bitters. Dieser Cocktail ist perfekt für Tequila-Liebhaber, die ein anspruchsvolles, spirituosenbetontes Getränk suchen, das die nuancierten Aromen eines hochwertigen Tequilas hervorhebt.
- Añejo-Tequila60 ml (2 oz)Verwende einen hochwertigen Añejo oder Reposado für den besten Geschmack
- Agavensirup10 ml (0.25 oz)Nach Geschmack anpassen; oder durch einfachen Sirup ersetzen
- Angostura Bitters2 DashSorgt für mehr Komplexität und Ausgewogenheit
- Orangen-Bitters2 DashVerstärkt die Zitrusnoten
- Mixglas
- Barlöffel
- Jigger
- Barsieb
- Rocks-Glas
- Schälmesser (für die Garnitur)
Gib Agavensirup und beide Bitters in ein Mixglas.
Gieße den Tequila dazu.
Fülle das Mixglas mit Eis und rühre, bis der Drink gut gekühlt ist, etwa 20–30 Sekunden.
Seihe den Cocktail in ein Rocks-Glas über einen großen Eiswürfel ab.
Garniere mit einer ausgedrückten Orangenschale.
- Er hebt die komplexen Aromen von Premium-Tequila hervor.
- Einfach zuzubereiten und trotzdem beeindruckend elegant.
- Perfekt für Whiskey-Liebhaber, die Tequila entdecken wollen.
- Lässt sich mit unterschiedlichen Bitters oder Süßungsmitteln anpassen.
- Ideal als langsam zu genießender, besinnlicher Cocktail.
Der Old Fashioned gehört zu den ältesten bekannten Cocktails und reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück. Während das Original Whiskey verwendet, experimentieren kreative Bartender seit Jahrzehnten mit anderen Spirituosen. Der Tequila Old Fashioned wurde während der Craft-Cocktail-Renaissance der frühen 2000er Jahre populär, als Mixologen die Vielseitigkeit von Tequila jenseits von Margaritas in den Mittelpunkt stellten. Indem er die Struktur des klassischen Old Fashioned mit den erdigen, pfeffrigen Noten von Tequila verbindet, ehrt dieser Drink die Tradition und öffnet sich zugleich dem modernen Geschmack.
Ein breiter Streifen Orangenschale, über dem Glas ausgedrückt und hineingegeben. Das verleiht dem Drink frische Zitrusaromen und einen Farbakzent.
Etwa 145 Kalorien pro Portion. Enthält kein Fett und kein Eiweiß, etwa 6 g Kohlenhydrate (aus Agavensirup).