White Sangria
White Sangria ist ein lebendiger, erfrischender Punsch, der knackigen Weißwein mit saftigen Früchten und einem Schuss Spirituosen verbindet. Perfekt für warme Nachmittage, Gartenpartys oder jeden Anlass, bei dem ein crowd-pleasing Cocktail gefragt ist, der sich leicht trinken lässt. Sein leichter, fruchtiger Charakter und die unkomplizierte Vorbereitung im Voraus machen ihn zu einem echten Sommerstar.
White Sangria
White Sangria ist ein lebendiger, erfrischender Punsch, der knackigen Weißwein mit saftigen Früchten und einem Schuss Spirituosen verbindet. Perfekt für warme Nachmittage, Gartenpartys oder jeden Anlass, bei dem ein crowd-pleasing Cocktail gefragt ist, der sich leicht trinken lässt. Sein leichter, fruchtiger Charakter und die unkomplizierte Vorbereitung im Voraus machen ihn zu einem echten Sommerstar.
- Trockener Weißwein720 ml (24 oz)Zum Beispiel Sauvignon Blanc, Pinot Grigio oder Verdejo (1 Standardflasche)
- Pfirsichlikör oder Triple Sec60 ml (2 oz)Verleiht eine süße, fruchtige Komplexität
- Brandy60 ml (2 oz)Optional, für einen alkoholischen Kick
- Orangensaft120 ml (4 oz)Frisch gepresst ist vorzuziehen
- Einfacher Sirup30 ml (1 oz)Nach Geschmack anpassen
- Orange1In dünne Scheiben schneiden
- Zitrone1In dünne Scheiben schneiden
- Grüner Apfel1Entkernen und dünn schneiden
- Pfirsich1Entsteinen und schneiden
- Club Soda240 ml (8 oz)Zum Auffüllen, kurz vor dem Servieren
- Großer Krug oder Punschschüssel
- Langer Barlöffel
- Schälmesser
- Schneidebrett
- Messbecher
Gib alle geschnittenen Früchte (Orange, Zitrone, Apfel und Pfirsich) in einen großen Krug oder eine Punschschüssel.
Gieße den trockenen Weißwein, den Pfirsichlikör (oder Triple Sec), den Brandy (falls verwendet), den Orangensaft und den einfachen Sirup dazu.
Rühre vorsichtig mit einem langen Barlöffel um, damit sich alles verbindet und die Früchte überzogen werden.
Decke die Mischung ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden (bis über Nacht) in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Füge kurz vor dem Servieren Eis zum Krug hinzu und gieße vorsichtig Club Soda darüber, damit es schön sprudelt.
Rühre leicht um und schöpfe die Mischung in Gläser, sodass jede Portion reichlich Früchte enthält.
- Leuchtende, fruchtige Aromen, die du immer wieder neu anpassen kannst
- Perfekt zum Bewirten und Teilen mit Freunden
- Lässt sich leicht in großen Mengen im Voraus zubereiten
- Vielseitig und passend zu einer großen Auswahl an Gerichten
- Leicht, erfrischend und alkoholärmer als viele andere Cocktails
Die Wurzeln der Sangria reichen Jahrhunderte zurück nach Spanien und Portugal, wo Rotwein mit Früchten, Brandy und Süßungsmitteln gemischt wurde. Die moderne White Sangria, auch „Sangria Blanca“, ist eine jüngere Variante, die Ende des 20. Jahrhunderts an Popularität gewann, als Genießer leichtere und erfrischendere Abwandlungen suchten. Ihr Aufstieg fiel mit dem weltweiten Boom der Wertschätzung für Weißwein und dem Trend zu kreativen, fruchtbetonten Cocktails zusammen. Heute ist White Sangria ein fester Bestandteil von Sommerfeiern und Tapas-Bars auf der ganzen Welt.
Garniere jedes Glas mit einer frischen Zitrusfruchtscheibe oder ein paar der marinierten Fruchtscheiben aus dem Krug. Das sieht nicht nur schön aus, sondern verleiht mit jedem Schluck auch ein frisches Aroma und zusätzlichen Geschmack.
Ungefähr pro Portion (bei 6 Portionen): 180 Kalorien, 0 g Fett, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 11 g Zucker. Die Werte variieren je nach Obst- und Weinauswahl.