Absinthe Colada
La Absinthe Colada es un giro audaz y caprichoso del clásico Piña Colada, que fusiona el místico toque herbal del absenta con sabores tropicales de coco y piña. Es un cóctel vibrante y cremoso que garantiza intrigar a paladares aventureros y transportarte a un paraíso bohemio bañado por el sol.
Absinthe Colada
La Absinthe Colada es un giro audaz y caprichoso del clásico Piña Colada, que fusiona el místico toque herbal del absenta con sabores tropicales de coco y piña. Es un cóctel vibrante y cremoso que garantiza intrigar a paladares aventureros y transportarte a un paraíso bohemio bañado por el sol.
- Jugo de piña60 ml (2 oz)Recién exprimido si es posible
- Absenta45 ml (1.5 oz)Usa una absenta de alta calidad para mejor sabor
- Crema de coco45 ml (1.5 oz)Coco Lopez o marca similar
- Jugo de lima25 ml (0.75 oz)Recién exprimido
- Jarabe simple15 ml (0.5 oz)Opcional para mayor dulzura
- Hielo picado1 cupAjustar al gusto
- Coctelera
- Jigger
- Colador Hawthorne
- Licuadora (opcional para versión congelada)
- Vaso highball o hurricane
Agrega absenta, crema de coco, jugo de piña, jugo de lima y jarabe simple (si usas) a una coctelera.
Llena la coctelera con hielo picado.
Agita vigorosamente durante 15-20 segundos para enfriar y mezclar todos los ingredientes.
Cuela en un vaso highball o hurricane lleno de hielo picado fresco.
Opcionalmente, licúa todos los ingredientes con hielo para una versión congelada.
Decora y sirve de inmediato.
- Mezcla única de absenta herbal y sabores tropicales
- Cremosa, refrescante y visualmente impactante
- Perfecta para iniciar conversaciones en fiestas
- Ideal para espíritus aventureros y amantes del tiki
- Un giro moderno a un clásico muy querido
La Absinthe Colada surgió del impulso creativo de bartenders modernos que buscaban reinventar los clásicos cócteles tropicales. Inspirada en el estilo exótico de la cultura tiki y el resurgimiento del absenta en cócteles artesanales, esta bebida une el espíritu seductor con matices de anís con las vibras vacacionales de una Colada tradicional. Se cree que fue creada a finales de la década de 2010 en bares de cócteles progresivos desde Nueva York hasta Barcelona, como un guiño juguetón tanto a la decadencia de la era de la prohibición como al escapismo tiki.
Cuña de piña, ramita de menta fresca y un toque de nuez moscada rallada. La guarnición aporta color, aroma y un matiz de complejidad con la cálida especia de la nuez moscada.
Aproximadamente 240 calorías por porción. Contiene 3g de grasa (de la crema de coco), 25g de carbohidratos (principalmente del jugo de piña y la crema de coco) y alrededor de 1g de proteína. El contenido alcohólico varía pero es moderado debido a la potencia del absenta.