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Cocktail Maestro

Golden Dream

El Golden Dream es un cóctel cremoso y con un marcado sabor cítrico que cumple con su nombre gracias a su delicioso tono dorado y su textura aterciopelada. Con una mezcla encantadora de sabores a naranja y vainilla, esta bebida es a la vez nostálgica y refrescante, como un creamsicle para adultos en una copa. Perfecto como un capricho después de la cena o un dulce placer al atardecer.

5 minutosFácil1 porción
Golden Dream
Destacados
Ingredientes
1 porción
  • Galliano L’Autentico
    25 ml (0.75 oz)
    Licor herbal de vainilla
  • Triple sec (licor de naranja)
    25 ml (0.75 oz)
    Cointreau u otra marca de calidad
  • Jugo de naranja fresco
    30 ml (1 oz)
    Preferiblemente recién exprimido
  • Crema espesa
    25 ml (0.75 oz)
    Para una textura rica y cremosa
  • Hielo
    1 handful
    Para agitar
Herramientas necesarias
  • Coctelera
  • Colador fino
  • Jigger
  • Copa de martini o coupe
Instrucciones
  1. Enfría tu copa de martini o coupe llenándola con agua con hielo y déjala a un lado.

  2. Añade Galliano, triple sec, zumo de naranja fresco y nata para montar en una coctelera.

  3. Agrega un puñado de hielo a la coctelera.

  4. Agita vigorosamente durante 15-20 segundos para emulsionar bien la nata y enfriar la bebida.

  5. Vacía el agua con hielo de la copa y cuela el cóctel con un colador fino en la copa fría.

  6. Decora y sirve inmediatamente.

¿Por qué te encantará este cóctel?
  • Textura deliciosamente cremosa que recuerda a un creamsicle de naranja.
  • Dulzura equilibrada con un toque cítrico refrescante.
  • Se ve espectacular con su vibrante color dorado.
  • Fácil de preparar con ingredientes comunes.
  • Perfecto como cóctel de postre o para disfrutar después de la cena.
Historia y origen

El cóctel Golden Dream apareció por primera vez a finales de los años 60 y principios de los 70, durante la época dorada de los cócteles de postre. Se dice que fue creado por Raimundo Álvarez, un barman del Old King Bar en Miami, y rápidamente ganó popularidad tras ser incluido en la lista de la International Bartenders Association (IBA) en 1970. La bebida fue especialmente apreciada por su textura suave y cremosa y su sabor predominante a naranja, convirtiéndose en un clásico en lounges retro y bares de cócteles tradicionales en toda América.

Decorar

Una fina espiral de naranja o una rodaja de naranja deshidratada. La guarnición aporta una nota aromática cítrica y realza el atractivo visual del cóctel, haciendo que cada sorbo sea un festín para los sentidos.

Información sobre nutrición

Aproximadamente 160 calorías por porción. Contiene lácteos y alcohol. Los carbohidratos provienen principalmente de los licores y el zumo de naranja; las grasas de la nata.

Preguntas frecuentes
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