Brandy Alexander

• Brandy
  45 ml (1.5 oz)

  Usa un brandy de buena calidad para el mejor sabor.
• Crema de cacao oscura
  30 ml (1 oz)

  Añade dulzura a chocolate; usa oscura para un sabor más rico.
• Crema espesa
  30 ml (1 oz)

  La crema espesa fresca le da al trago su textura característica.
• Hielo
  1 cup

  Para agitar; no se añade a la bebida en sí.
• Nuez moscada recién rallada
  5 ml (0.1 oz)

  Una pizca para decorar; opcional pero muy recomendable.

• Coctelera
• Colador
• Jigger
• Rallador fino (para la guarnición)
• Copa de cóctel (coupe) fría

1. 1

   Enfría una copa coupe o de cóctel colocándola en el congelador o llenándola con agua con hielo durante unos minutos.

2. 2

   Agrega el brandy, la crème de cacao oscuro y la crema espesa a una coctelera.

3. 3

   Llena la coctelera con hielo, luego cierra la tapa y agita vigorosamente durante unos 20 segundos hasta que esté bien frío y espumoso.

4. 4

   Desecha el hielo de la copa si la enfriaste con agua con hielo, luego cuela el cóctel en la copa fría usando un colador.

5. 5

   Decora con una ligera capa de nuez moscada recién rallada por encima. ¡Sirve de inmediato y disfruta!

• Textura rica y cremosa con un dulzor encantador.
• Perfecto como bebida después de la cena o cóctel de postre.
• Elegante y nostálgico: evoca el glamour de una época pasada.
• Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes.
• Amado tanto por expertos en cócteles como por principiantes.

El Brandy Alexander surgió a principios del siglo XX, ganando popularidad durante la era de la Prohibición. Evolucionó a partir del 'Alexander' original, que se preparaba con ginebra. La versión con brandy se destacó gracias a su textura aterciopelada y sabor accesible. La leyenda dice que el cóctel fue creado para la boda de la Princesa Mary en 1922, y rápidamente se convirtió en un clásico en reuniones elegantes y clubes nocturnos. Su reputación decadente se consolidó aún más con apariciones en películas y el respaldo de celebridades a lo largo de las décadas.