Mudslide

• Vodka
  30 ml (1 oz)

  Usa un vodka suave y neutro para mejores resultados.
• Kahlúa (licor de café)
  30 ml (1 oz)

  Proporciona el sabor característico a café y chocolate.
• Baileys Irish Cream
  30 ml (1 oz)

  Añade suavidad y dulzura cremosa.
• Crema espesa o leche
  30 ml (1 oz)

  Para mayor cremosidad; usa leche para una versión más ligera.
• Hielo
  30 ml (1 oz)

  Usa suficiente para llenar tu coctelera o licuadora.

• Coctelera (o licuadora, si se prepara mezclado)
• Jigger
• Vaso rocks (o copa con tallo para la versión mezclada)
• Cuchara de bar
• Hielo

1. 1

   Llena una coctelera con hielo (o una licuadora si prefieres un Mudslide congelado).

2. 2

   Agrega 1 oz de vodka, 1 oz de Kahlúa, 1 oz de Baileys Irish Cream y 1 oz de crema espesa (o leche) a la coctelera.

3. 3

   Agita bien hasta que el exterior de la coctelera esté frío (unos 15 segundos). Si usas licuadora, mezcla hasta obtener una textura suave y espumosa.

4. 4

   Cuela en un vaso rocks lleno de hielo fresco, o vierte la versión mezclada en una copa con tallo fría.

5. 5

   Decora el interior del vaso con jarabe de chocolate antes de servir para un toque extra (opcional).

• Sabe como un batido para adultos, rico en chocolate y crema.
• Fácil de preparar con ingredientes comunes que se encuentran en la mayoría de los bares caseros.
• Perfecto como cóctel de postre o para después de la cena.
• Personalizable: se puede servir congelado, con hielo o incluso como un batido alcohólico.
• Un éxito garantizado en fiestas y reuniones.

El Mudslide nació en los años 70 en el Wreck Bar de la isla Gran Caimán. La leyenda cuenta que un cliente pidió un White Russian, pero el barman tuvo que improvisar, sustituyendo la crema irlandesa por crema normal. El resultado aterciopelado y con sabor a chocolate fue tan popular que se extendió rápidamente desde los resorts caribeños hasta bares y restaurantes de todo el mundo, consolidándose como un favorito entre los amantes de los cócteles de postre.