Alexander

• Ginebra
  45 ml (1.5 oz)

  Una ginebra London Dry clásica funciona mejor.
• Crème de cacao (blanco)
  30 ml (1 oz)

  El crème de cacao blanco mantiene la bebida pálida y elegante.
• Crema espesa
  30 ml (1 oz)

  Para la textura más cremosa.
• Hielo
  30 ml (1 oz)

  Para agitar (usar una cucharada llena; no se mide en la bebida).

• Coctelera
• Colador Hawthorne
• Jigger
• Colador de malla fina (opcional)
• Copa coupe o de cóctel fría

1. 1

   Enfría tu copa de cóctel colocándola en el congelador o llenándola con hielo y agua.

2. 2

   Agrega ginebra, crème de cacao blanca y crema espesa a una coctelera.

3. 3

   Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos, hasta que esté bien fría y espumosa.

4. 4

   Desecha el hielo de la copa si la usaste para enfriar, luego cuela finamente la mezcla en la copa coupe o de cóctel fría para asegurar una textura sedosa.

5. 5

   Adorna con nuez moscada recién rallada por encima.

• Es un capricho rico y cremoso, perfecto para los amantes del postre.
• La mezcla de ginebra y licor de chocolate crea un perfil de sabor único.
• Fácil de preparar con solo tres ingredientes principales.
• Se siente clásico y reconfortante, evocando el encanto de la época de la Prohibición.
• Se adorna hermosamente con nuez moscada para un acabado fragante.

El cóctel Alexander apareció por primera vez a principios del siglo XX, probablemente alrededor de la década de 1910. A menudo se le atribuye al barman neoyorquino Troy Alexander, quien lo creó para celebrar una exitosa campaña publicitaria de una lavandera llamada Phoebe Snow. Originalmente hecho con ginebra, el Alexander inspiró más tarde la variación más famosa llamada Brandy Alexander. Su carácter cremoso y indulgente lo convirtió rápidamente en un básico en bares de moda, especialmente como copa para cerrar la noche o bebida de postre.