Pago Pago
El Pago Pago es un cóctel vibrante, inspirado en lo tropical, que combina la frescura de la piña con la complejidad herbal del Chartreuse, todo equilibrado por el carácter profundo del ron oscuro. Con sus sabores exuberantes y su llamativo tono verde jade, esta bebida te transporta instantáneamente a un paraíso isleño bañado por el sol, sin necesidad de billete de avión.
Pago Pago
El Pago Pago es un cóctel vibrante, inspirado en lo tropical, que combina la frescura de la piña con la complejidad herbal del Chartreuse, todo equilibrado por el carácter profundo del ron oscuro. Con sus sabores exuberantes y su llamativo tono verde jade, esta bebida te transporta instantáneamente a un paraíso isleño bañado por el sol, sin necesidad de billete de avión.
- Trozos de piña (fresca)30 ml (1 oz)Aproximadamente 2-3 trozos pequeños
- Chartreuse verde15 ml (0.5 oz)Añade complejidad herbal
- Ron jamaicano oscuro45 ml (1.5 oz)Proporciona un sabor rico a melaza
- Crema de cacao blanca15 ml (0.5 oz)Añade un dulzor sutil a chocolate
- Jugo de lima (recién exprimido)15 ml (0.5 oz)Equilibra la dulzura con acidez
- Coctelera
- Colador fino
- Jigger
- Cuchillo pequeño
- Exprimidor de cítricos
Agrega los trozos de piña a una coctelera y machaca hasta obtener un puré para liberar los jugos.
Añade Green Chartreuse, ron jamaicano oscuro, crema de cacao blanca y jugo de lima recién exprimido a la coctelera.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos hasta que esté bien frío.
Cuela doblemente la mezcla en una copa coupe fría o vaso pequeño para cóctel para eliminar pulpa y fragmentos de hielo.
Decora y sirve inmediatamente.
- Sabores tropicales vibrantes y refrescantes
- Notas herbales únicas del Green Chartreuse
- Color verde exuberante y llamativo
- Equilibrio perfecto entre dulce, ácido y herbal
- Un clásico tiki raro y sofisticado
El cóctel Pago Pago apareció por primera vez en la década de 1940, durante la edad dorada de las bebidas tiki. Fue nombrado en honor a la capital de Samoa Americana, capturando el atractivo exótico que definió la moda tiki. La receta publicada más antigua se encuentra en el libro 'The How and When' (1940), y más tarde ganó popularidad en los renombrados bares Don the Beachcomber y Trader Vic’s. El uso del Green Chartreuse, un licor herbal francés, distinguió al Pago Pago de otras mezclas tiki, otorgándole un perfil de sabor único que es a la vez tropical e intrigantemente complejo.
Hoja de piña y/o una pequeña cuña de piña fresca. La guarnición aporta un toque visual tropical y un aroma atractivo que complementa los sabores de la bebida.
Aproximadamente 180 calorías por porción. Contiene alcohol, carbohidratos provenientes de frutas y licores, y grasa mínima. No apto para personas que evitan el alcohol o el azúcar.