Tommy's Margarita
Tommy’s Margarita es una versión moderna de la clásica Margarita, que sustituye el licor de naranja tradicional por jarabe de agave. Este cóctel sencillo pero vibrante permite que el tequila destaque, ofreciendo un equilibrio refrescante entre la acidez de la lima, la dulzura suave del agave y el carácter robusto del espíritu de agave. Es una bebida relajada y sofisticada, perfecta para tardes cálidas, noches festivas o cuando deseas algo auténtico y delicioso.
Tommy's Margarita
Tommy’s Margarita es una versión moderna de la clásica Margarita, que sustituye el licor de naranja tradicional por jarabe de agave. Este cóctel sencillo pero vibrante permite que el tequila destaque, ofreciendo un equilibrio refrescante entre la acidez de la lima, la dulzura suave del agave y el carácter robusto del espíritu de agave. Es una bebida relajada y sofisticada, perfecta para tardes cálidas, noches festivas o cuando deseas algo auténtico y delicioso.
- Tequila 100% Agave (Blanco)60 ml (2 oz)Elige un tequila blanco de calidad para un sabor puro a agave.
- Jugo de Lima Fresco30 ml (1 oz)Exprime tus limas justo antes de mezclar para un sabor más brillante.
- Jarabe de Agave15 ml (0.5 oz)Usa jarabe de agave claro para una dulzura limpia y suave.
- Coctelera
- Jigger
- Exprimidor o sacacorchos de cítricos
- Colador fino
- Vaso old fashioned
Agrega el tequila, el jugo de lima fresco y el jarabe de agave a la coctelera.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 10 segundos hasta que esté bien frío.
Cuela la mezcla en un vaso old fashioned lleno de hielo fresco.
Opcionalmente, salpica ligeramente la mitad del borde del vaso con sal antes de servir si te gusta el borde salado.
- Destaca el verdadero sabor del tequila con predominio de agave.
- Utiliza ingredientes naturales—sin edulcorantes artificiales ni licores de naranja.
- Receta sencilla, fácil de preparar en casa con herramientas mínimas.
- Equilibrado, refrescante y no demasiado dulce.
- Perfecto tanto para aficionados al tequila como para quienes se inician en la Margarita.
Tommy’s Margarita fue creada a principios de los años 90 por Julio Bermejo en el restaurante Tommy’s Mexican Restaurant en San Francisco. Insatisfecho con las Margaritas demasiado dulces y de sabor artificial, Julio promovió el uso de néctar puro de agave para endulzar el cóctel, resaltando los sabores del tequila 100% agave. Esta innovación impulsó un movimiento hacia cócteles más frescos y simples, y Tommy’s Margarita se convirtió rápidamente en un favorito mundial, reconocido ahora como un cóctel oficial de la IBA (Asociación Internacional de Bartenders).
Rodaja o cuña de lima. La guarnición aporta un estallido de aroma y frescura, invitándote a ese primer sorbo cítrico.
Aproximadamente 170 calorías por porción. Contiene mínima grasa y sodio. Los carbohidratos provienen principalmente del agave y la lima.