50/50 Martini
De 50/50 Martini is een verfrissende, moderne draai aan de klassieke Martini. Met gelijke delen gin en droge vermout is deze cocktail lichter, aromatischer en perfect in balans. Het is een verfijnde maar toegankelijke drank, ideaal voor degenen die van een Martini houden maar iets willen dat net iets delicater en genuanceerder is.
50/50 Martini
De 50/50 Martini is een verfrissende, moderne draai aan de klassieke Martini. Met gelijke delen gin en droge vermout is deze cocktail lichter, aromatischer en perfect in balans. Het is een verfijnde maar toegankelijke drank, ideaal voor degenen die van een Martini houden maar iets willen dat net iets delicater en genuanceerder is.
- Gin45 ml (1.5 oz)London Dry heeft de voorkeur, maar experimenteer met je favoriete stijl.
- Droge Vermout45 ml (1.5 oz)Gebruik een hoogwaardige, verse droge vermout.
- Orange bitters1 dashOptioneel, maar voegt een prachtige aromatische laag toe.
- IJs1 handfulVoor het roeren en koelen.
- Mixglas
- Barlepel
- Jigger
- Zeef
- Gekoeld coupe- of Nick & Nora-glas
Vul een mixglas met ijs.
Voeg 1.5 oz gin en 1.5 oz droge vermout toe aan het glas.
Voeg Ć©Ć©n dash orange bitters toe (optioneel).
Roer goed gedurende ongeveer 30 seconden totdat het mengsel grondig gekoeld en verdund is.
Zeef in een gekoeld coupe- of Nick & Nora-glas.
Garneer met een citroenschil, waarbij je de oliƫn over de drank uitdrukt voordat je het erin laat vallen.
- Prachtig in balans tussen gin en vermoutāgeen van beide overheerst.
- Lager in alcohol, waardoor het een perfecte aperitief is.
- Helder, verfrissend en aromatisch.
- Aanpasbaar met verschillende gins of vermouts voor eindeloze variaties.
- Een geweldige introductie tot Martinis voor nieuwkomers.
De 50/50 Martini is een eigentijdse variant op de legendarische Martini, een drankje dat zich sinds het einde van de 19e eeuw heeft ontwikkeld. Terwijl de standaard droge Martini sterk leunt op gin, ontstond de 50/50-versie toen bartenders en cocktailenthousiastelingen de complexiteit van vermout opnieuw begonnen te waarderen. Dit recept met gelijke delen verscheen waarschijnlijk tijdens de moderne cocktailrenaissance van de jaren 2000, een periode waarin bartenders originele, minder sterke Martini-formules herontdekten. De 50/50 Martini wordt nu geprezen om zijn balans, subtiliteit en lager alcoholpercentage, waardoor het een favoriet is onder veeleisende drinkers en degenen die op zoek zijn naar een meer sessie-vriendelijke Martini-ervaring.
Citroenschilāvoegt een heldere citrusgeur toe die de botanicals in zowel de gin als vermout versterkt.
Ongeveer 140 calorieƫn per portie. Bevat alcohol, verwaarloosbare vetten en koolhydraten. Drink altijd met mate.