Black Russian
De Black Russian is een gedurfde, no-nonsense cocktail die moeiteloos de rijke diepte van koffielikeur combineert met de frisse scherpte van vodka. Geserveerd op ijs, is deze klassieke drank een favoriet voor degenen die eenvoudige recepten met krachtige smaken waarderen. Het is soepel, licht zoet en heeft een krachtige smaakāperfect om langzaam van te genieten na het diner of als late-night traktatie.
Black Russian
De Black Russian is een gedurfde, no-nonsense cocktail die moeiteloos de rijke diepte van koffielikeur combineert met de frisse scherpte van vodka. Geserveerd op ijs, is deze klassieke drank een favoriet voor degenen die eenvoudige recepten met krachtige smaken waarderen. Het is soepel, licht zoet en heeft een krachtige smaakāperfect om langzaam van te genieten na het diner of als late-night traktatie.
- Vodka60 ml (2 oz)Gebruik een kwalitatieve vodka voor de beste smaak
- Coffee liqueur (KahlĆŗa or similar)30 ml (1 oz)KahlĆŗa is traditioneel, maar elke koffielikeur werkt
- Ice cubes120 ml (4 oz)Voldoende om het glas te vullen
- Old fashioned glas (rocks glas)
- Jigger
- Barlepel
- IJs
Vul een old fashioned (rocks) glas met ijsblokjes.
Giet 2 oz vodka over het ijs.
Voeg 1 oz koffielikeur toe.
Roer voorzichtig met een barlepel om te mengen en te koelen.
Serveer direct.
- Snel en gemakkelijk te makenāslechts twee ingrediĆ«nten!
- Rijke, koffie-gedreven smaakprofiel
- Perfect voor liefhebbers van koffie en vodka
- Veelzijdigāgeniet het puur, on the rocks, of als dessertcocktail
- Een tijdloze klassieker met een cool achtergrondverhaal
De Black Russian verscheen voor het eerst eind jaren 1940 in het Hotel Metropole in Brussel, Belgiƫ. Gustave Tops, een Belgische barman, creƫerde het voor Perle Mesta, de Amerikaanse ambassadeur in Luxemburg en een bekende socialite. De naam van de drank verwijst naar de ingrediƫnten: vodka (een typisch Russische sterke drank) en koffielikeur, die het zijn donkere kleur geeft. In de loop der tijd hebben de eenvoud en verfijning ervan het een vaste waarde in bars wereldwijd gemaakt, met vele heerlijke variaties als resultaat.
Traditioneel geen garnering, maar een enkele koffieboon of een twist van sinaasappelschil voegt een aangename aromatische toets en visuele flair toe.
Ongeveer 210 calorieƫn per portie. Bevat 0g vet, 0g eiwit en ongeveer 17g koolhydraten (voornamelijk uit de koffielikeur).