Dark and Stormy
De Dark and Stormy is een gedurfde, verfrissende highball-cocktail die pittige, rijke donkere rum combineert met vurige ginger beer en een scheutje limoen. Deze drank is net zo dramatisch en verkwikkend als de naam doet vermoedenāperfect om te nippen op zwoele avonden, bij zomerfeestjes, of wanneer je verlangt naar een tropische smaak met een beetje pit.
Dark and Stormy
De Dark and Stormy is een gedurfde, verfrissende highball-cocktail die pittige, rijke donkere rum combineert met vurige ginger beer en een scheutje limoen. Deze drank is net zo dramatisch en verkwikkend als de naam doet vermoedenāperfect om te nippen op zwoele avonden, bij zomerfeestjes, of wanneer je verlangt naar een tropische smaak met een beetje pit.
- Donkere rum60 ml (2 oz)Traditioneel Gosling's Black Seal, maar elke goede donkere rum werkt
- Ginger beer120 ml (4 oz)Kies een pittige, robuuste ginger beer voor de beste smaak
- Verse limoensap15 ml (0.5 oz)Optioneel, maar voegt een frisse helderheid toe
- IJs1 servingVoldoende om je glas te vullen
- Highballglas
- Jigger
- Barlepel (optioneel)
- Limoenpers (optioneel)
- Ijschep
Vul een highballglas met ijs, tot aan de rand.
Giet 2 oz donkere rum over het ijs.
Voeg 0,5 oz verse limoensap toe indien gewenst.
Top af met 4 oz ginger beer, giet voorzichtig om de koolzuur te behouden.
Roer de drank voorzichtig door om te mengen (optioneelāsommigen geven de voorkeur aan de dramatische lagen).
Garneer met een verse limoenpart.
- Heerlijk verfrissend met een pittige kick
- Eenvoudig te maken met slechts een paar kwaliteitsingrediƫnten
- Perfecte balans van zoete, pittige en zure smaken
- Roepen de romantiek van zeilen en tropische avonturen op
- Een iconische cocktail met een boeiend verhaal
De Dark and Stormy komt uit Bermuda en is nauw verbonden met Gosling's Black Seal Rum, die wordt beschouwd als de enige authentieke rum voor deze drank. Volgens de legende mengden Britse zeelieden, na zich te hebben gevestigd op Bermuda, de lokale donkere rum met ginger beerāeen veelgebruikt middel tegen zeeziekteāen zo werd een klassieker geboren. De naam 'Dark and Stormy' zou afkomstig zijn van een zeeman die opmerkte dat de drank eruitzag als "de kleur van een wolk waar alleen een dwaas of een dode onder zou varen." Tegenwoordig is het de officiĆ«le drank van Bermuda en een vaste waarde op cocktailmenu's wereldwijd.
Een verse limoenpart, op de rand van het glas geplaatst. De limoen voegt een kleuraccent toe en stelt drinkers in staat extra sap uit te knijpen voor extra pit.
Ongeveer 180 calorieƫn per portie. Koolhydraten voornamelijk afkomstig van ginger beer; laag in vet en eiwit. Bevat alcohol.