Shanghai Gin
De Shanghai Gin is een levendige en moderne cocktail die de botanische frisheid van gin combineert met exotische Aziatische smaken, en zo een verfrissend drankje creĆ«ert dat net zo stijlvol is als de skyline van Shanghai. Met zijn aromatische tonen van jasmijn en gember, in balans gebracht met een vleugje citrus, is de Shanghai Gin een onvergetelijke fusieāperfect voor cocktailavonturiers en ginliefhebbers.
Shanghai Gin
De Shanghai Gin is een levendige en moderne cocktail die de botanische frisheid van gin combineert met exotische Aziatische smaken, en zo een verfrissend drankje creĆ«ert dat net zo stijlvol is als de skyline van Shanghai. Met zijn aromatische tonen van jasmijn en gember, in balans gebracht met een vleugje citrus, is de Shanghai Gin een onvergetelijke fusieāperfect voor cocktailavonturiers en ginliefhebbers.
- Gin60 ml (2 oz)Een London Dry gin werkt goed, maar bloemige gins zijn ook uitstekend.
- Verse citroensap25 ml (0.75 oz)Voor frisheid en zuurgraad.
- Jasmijnthee siroop25 ml (0.75 oz)Zie de notitie hieronder over hoe je deze siroop maakt.
- Gemberlikeur15 ml (0.5 oz)Voegt een milde warmte en complexiteit toe.
- Orange bitters2 dashesOptioneel, maar voegt diepte toe aan het drankje.
- Cocktailshaker
- Zeef
- Jigger
- Barlepel
- Fijne zeef (optioneel)
Vul een cocktailshaker met ijs.
Voeg gin, verse citroensap, jasmijnthee siroop, gemberlikeur en orange bitters toe aan de shaker.
Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden, tot het goed gekoeld is.
Zeef in een gekoeld coupe- of martiniglas. Voor extra helderheid, zeef dubbel door een fijne zeef.
Garneer met een twist van citroenschil en een eetbare bloem, zoals een orchidee, voor een elegante touch.
- Een prachtige balans van bloemige, citrus- en kruidige tonen.
- Toont gin in een spannende nieuwe context met Aziatische inspiratie.
- Perfect om gasten te imponeren met iets anders en verfijnds.
- Verfrissend en niet te zoet, waardoor het geschikt is voor elk seizoen.
- Makkelijk aan te passen met je favoriete gin of thee-infusies.
De Shanghai Gin is een hedendaagse creatie geĆÆnspireerd door de kosmopolitische geest van Shanghai, een stad die bekend staat om haar mix van Oost en West. Hoewel gin traditioneel een Westerse drank is, leent deze cocktail ingrediĆ«nten en invloeden uit de Chinese keuken en theecultuur, zoals jasmijnthee siroop en gember. Het resultaat is een drankje dat eer betoont aan de geschiedenis van Shanghai als kruispunt van cultuur, innovatie en smaak. Voor het eerst verschenen in chique bars in heel AziĆ« begin jaren 2010, is de Shanghai Gin snel een favoriet geworden voor wie iets unieks maar toch toegankelijk zoekt.
Een twist van citroenschil en een eetbare bloem (zoals een orchidee). De citroenschil voegt een uitbarsting van citrusaroma toe, terwijl de bloem de visuele aantrekkingskracht versterkt en verwijst naar de bloemige tonen van de cocktail.
Ongeveer 180 calorieƫn per portie. Bevat alcohol, minimale vetten en ongeveer 8g suiker (van de siroop en likeur).