Bridgetown Negroni
Der Bridgetown Negroni ist eine sonnendurchflutete Variante des klassischen italienischen Aperitifs und verbindet die bittersüße Struktur eines Negronis mit der lebendigen, tropischen Seele von Barbados. Indem der traditionelle Gin durch einen kräftigen, funky Bajan-Rum ersetzt wird, wird dieser Cocktail zu einer Hommage an die Karibik – kühn, aromatisch und unwiderstehlich erfrischend. Ob du von Sandstränden träumst oder einfach deinen Negroni auf das nächste Level heben willst: Der Bridgetown Negroni liefert mit jedem Schluck ein kleines Geschmacksabenteuer.
Bridgetown Negroni
Der Bridgetown Negroni ist eine sonnendurchflutete Variante des klassischen italienischen Aperitifs und verbindet die bittersüße Struktur eines Negronis mit der lebendigen, tropischen Seele von Barbados. Indem der traditionelle Gin durch einen kräftigen, funky Bajan-Rum ersetzt wird, wird dieser Cocktail zu einer Hommage an die Karibik – kühn, aromatisch und unwiderstehlich erfrischend. Ob du von Sandstränden träumst oder einfach deinen Negroni auf das nächste Level heben willst: Der Bridgetown Negroni liefert mit jedem Schluck ein kleines Geschmacksabenteuer.
- Bajan-Rum (barbadischer Rum)30 ml (1 oz)Gereifter Rum aus Barbados; achte auf Mount Gay oder Doorly’s
- Campari30 ml (1 oz)Klassischer italienischer Bitter-Aperitif
- Süßer Wermut30 ml (1 oz)Italienischer roter Wermut, zum Beispiel Carpano Antica oder Cocchi
- Orangen-Bitters2 DashOptional, um die Zitrusnoten zu betonen
- Eis200 gZum Mischen und Servieren
- Mischglas
- Barlöffel
- Jigger
- Barsieb
- Rocks-Glas
Gib den Bajan-Rum, Campari, süßen Wermut und die Orangen-Bitters (falls du sie verwendest) in ein Mischglas.
Fülle das Mischglas mit reichlich Eis.
Rühre 20–30 Sekunden lang um, bis die Mischung gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
Seihe den Cocktail in ein mit frischem Eis gefülltes Rocks-Glas ab (am besten mit einem großen Eiswürfel).
Garniere mit einer frisch geschnittenen Orangenschale und drücke die ätherischen Öle vor dem Hineingeben über dem Drink aus.
- Eine einzigartige Variante eines zeitlosen Klassikers
- Die perfekte Balance aus bitteren, süßen und tropischen Noten
- Einfach zuzubereiten und dennoch geschmacklich raffiniert
- Ideal für Negroni-Liebhaber und Rum-Fans gleichermaßen
- Ein beeindruckender Cocktail, der garantiert Gesprächsstoff liefert
Der Bridgetown Negroni ist ein moderner Ableger des ikonischen Negronis, der im frühen 20. Jahrhundert in Florenz, Italien, entstanden ist. Der klassische Negroni – Gin, Campari und süßer Wermut – hat zahllose Neuinterpretationen inspiriert. Diese karibisch inspirierte Version trägt ihren Namen von Bridgetown, der lebhaften Hauptstadt von Barbados, und ersetzt den üblichen Gin durch Bajan-Rum, der dem Drink tropische Energie und einen Verweis auf die legendäre Rumtradition der Insel verleiht. Das Ergebnis ist eine internationale Fusion, die sowohl der italienischen Aperitivo-Kultur als auch karibischem Handwerk Tribut zollt.
Eine breite Streifen Orangenschale, über dem Glas ausgedrückt, damit sich ihre Zitrusöle lösen. Das verstärkt die hellen Aromen des Cocktails und sorgt für einen optischen Akzent, der an karibische Sonnenuntergänge erinnert.
Etwa 180 Kalorien pro Portion. Enthält Alkohol, Kohlenhydrate aus dem Wermut und Spuren von Zucker. Bitte verantwortungsvoll genießen.