Casino

• Gin
  60 ml (2 oz)

  Ein klassischer London Dry Gin funktioniert am besten
• Maraschinolikör
  15 ml (0.5 oz)

  Luxardo ist eine gute Wahl
• Frisch gepresster Zitronensaft
  25 ml (0.75 oz)

  Frisch auspressen für den besten Geschmack
• Orangenbitter
  1 Dash

  Verleiht Komplexität und Tiefe

• Cocktailshaker
• Jigger
• Feines Barsieb
• Zitruspresse
• Coupette oder Martini-Glas

1. 1

   Kühle dein Coupette oder Martini-Glas vor, indem du es mit Eiswasser füllst, während du den Drink mixt.

2. 2

   Gib 2 oz Gin, 0.5 oz Maraschinolikör, 0.75 oz frisch gepressten Zitronensaft und 1 Dash Orangenbitter in einen Cocktailshaker.

3. 3

   Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis er gut gekühlt ist.

4. 4

   Gieße das Eiswasser aus deinem Glas weg und seihe den Cocktail fein in das Glas ab.

5. 5

   Garniere mit einer Maraschinokirsche.

• Er ist ein Vintage-Klassiker mit einem einzigartigen Geschmacksprofil.
• Die Balance zwischen herber Zitrone und süßer Kirsche ist unwiderstehlich.
• Die elegante Präsentation macht ihn perfekt für besondere Anlässe.
• Die floralen Noten des Gins werden durch den Maraschinolikör noch betont.
• Er ist ein Gesprächsanlass für jeden Cocktail-Enthusiasten.

Der Cocktail Casino hat seine Wurzeln im frühen 20. Jahrhundert und tauchte erstmals 1909 in Harry Craddocks Ausgabe des The Savoy Cocktail Book auf. In der goldenen Ära der Cocktails war er beliebt bei Gin-Liebhabern, die etwas suchten, das eine Stufe über dem üblichen Dry Martini lag. Der Casino verkörpert den Geist des Amerika vor der Prohibition, als Cocktails eine Kunstform waren und Barkeeper wahre Handwerker. Sein Einsatz von Maraschinolikör und Orangenbitter macht ihn zu einer charmanten Zeitkapsel aus der Zeit von Jazz und Speakeasies.