Cucumber Smash
Der Cucumber Smash ist ein lebendiger, erfrischender Cocktail, der kühle Gurke, spritzige Zitrusnoten und aromatische Kräuter perfekt ausbalanciert. Er ist der ultimative Durstlöscher für warme Abende, Gartenpartys oder immer dann, wenn du dir etwas Knackiges und Belebendes wünschst. Mit seinem einladenden Grünton und seinem frischen Geschmacksprofil ist der Cucumber Smash ein Drink, der sich so gut anfühlt, wie er schmeckt.
Cucumber Smash
Der Cucumber Smash ist ein lebendiger, erfrischender Cocktail, der kühle Gurke, spritzige Zitrusnoten und aromatische Kräuter perfekt ausbalanciert. Er ist der ultimative Durstlöscher für warme Abende, Gartenpartys oder immer dann, wenn du dir etwas Knackiges und Belebendes wünschst. Mit seinem einladenden Grünton und seinem frischen Geschmacksprofil ist der Cucumber Smash ein Drink, der sich so gut anfühlt, wie er schmeckt.
- Gurkenscheiben3 slicesFrisch, dick geschnitten
- Frische Minzblätter6 leavesPlus etwas extra zum Garnieren
- Gin60 ml (2 oz)London Dry oder ein leichterer botanischer Gin passt am besten
- Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Frisch gepresst
- Zuckersirup15 ml (0.5 oz)1:1 Zucker zu Wasser
- Cocktailshaker
- Stößel
- Jigger
- Feines Sieb
- Rocks-Glas
Muddle die Gurkenscheiben und die Minzblätter vorsichtig am Boden eines Shakers, damit sich ihre Aromen lösen.
Gib den Gin, den Zitronensaft und den Zuckersirup in den Shaker.
Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig.
Doppelt abseihen in ein mit frischem Eis gefülltes Rocks-Glas, damit keine Feststoffe zurückbleiben.
Garniere mit einer Gurkenrolle und einem Minzzweig.
- Unschlagbare Erfrischung – perfekt für heiße Tage.
- Leichte, klare Aromen, die viele Geschmäcker ansprechen.
- Lässt sich leicht mit verschiedenen Kräutern oder Spirituosen anpassen.
- Optisch beeindruckend mit seiner leuchtend grünen Farbe und der frischen Garnitur.
- Passt wunderbar zu leichten Gerichten wie Salaten oder Meeresfrüchten.
Der Cucumber Smash ist ein moderner Klassiker, der an die breitere Familie der „Smash“-Cocktails anknüpft – ein Stil, der bis in die späten 1800er-Jahre zurückreicht, als Barkeeper saisonale Früchte, Kräuter, Zucker und Spirituosen miteinander „matschten“. Während traditionelle Smashes oft Beeren oder Minze enthalten, wurde der Cucumber Smash Anfang der 2000er-Jahre populär, als Barkeeper frische, vom Garten inspirierte Aromen für sich entdeckten. Dieser Cocktail wurde schnell zu einem festen Bestandteil gehobener Bars und sommerlicher Zusammenkünfte und wird für seine kühle Schlichtheit und sein endlos anpassbares Rezept gefeiert.
Eine Gurkenrolle und ein frischer Minzzweig, beide, um das Aroma zu betonen und eine elegante Note zu verleihen.
Etwa 150 Kalorien pro Portion. Wenig Zucker dank des maßvollen Zuckersirups, dazu etwas Vitamine aus der frischen Gurke und der Minze.