Gin Basil Smash
Der Gin Basil Smash ist ein lebendiger, kräuterbetonter Cocktail, der die Frische von Basilikum, die Kraft des Gins und die Helligkeit von Zitrone vereint. Er ist ein moderner Klassiker, der genauso ansprechend aussieht wie er erfrischend ist – perfekt für sonnige Nachmittage oder lebhafte Abende mit Freunden.
Gin Basil Smash
Der Gin Basil Smash ist ein lebendiger, kräuterbetonter Cocktail, der die Frische von Basilikum, die Kraft des Gins und die Helligkeit von Zitrone vereint. Er ist ein moderner Klassiker, der genauso ansprechend aussieht wie er erfrischend ist – perfekt für sonnige Nachmittage oder lebhafte Abende mit Freunden.
- Gin60 ml (2 oz)Wähle einen London Dry oder einen hellen, kräuterigen Gin
- Frisch gepresster Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Für besten Geschmack frisch auspressen
- Zuckersirup25 ml (0.75 oz)Verhältnis 1:1 von Zucker zu Wasser
- Frische Basilikumblätter8Zusätzlich etwas zum Garnieren
- Cocktailshaker
- Muddler
- Feines Sieb
- Jigger
- Rocksglas
Gib die Basilikumblätter und den Zuckersirup in einen Shaker. Zerstoße sie vorsichtig, damit sich das Aroma und die Öle des Basilikums lösen, ohne die Blätter zu zerfetzen.
Gieße den Gin und den frisch gepressten Zitronensaft hinein.
Füge Eis hinzu und schüttle alles etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis der Drink gut gekühlt ist.
Seihe die Mischung doppelt in ein mit frischem Eis gefülltes Rocksglas ab und nutze dabei sowohl das Sieb des Shakers als auch ein feines Sieb, um Basilikumsplitter zurückzuhalten.
Garniere mit einem frischen Zweig Basilikum und klatsche ihn vor dem Hineingeben sanft an, damit sich sein Aroma entfaltet.
- Kräftiger, frischer Basilikumgeschmack, dem du bei warmem Wetter kaum widerstehen kannst
- Einfache Zutaten und unkomplizierte Zubereitung
- Optisch beeindruckend mit leuchtend grüner Farbe
- Ausgewogen und erfrischend – nie zu süß und nie zu stark
- Vielseitig: leicht mit verschiedenen Gins oder Kräutern anpassbar
2008 von Jörg Meyer im Le Lion Bar in Hamburg, Deutschland, kreiert, wurde der Gin Basil Smash schnell zu einer Sensation in der weltweiten Cocktailszene. Inspiriert vom Whiskey Smash ersetzte Meyer Whiskey durch Gin und zerstieß frische Basilikumblätter, um ein Getränk zu schaffen, das vor grünen, aromatischen Aromen sprudelt. Sein einfaches, aber markantes Profil half dabei, neues Interesse an cocktails mit Kräutern zu wecken, und er bleibt in Craft Bars weltweit ein Favorit.
Ein frischer Zweig Basilikum – klatsche ihn vor dem Garnieren sanft an, um das Kräuteraroma zu intensivieren und das Trinkerlebnis zu verbessern.
Ungefähr 180–200 Kalorien pro Portion; fett- und eiweißarm, mit etwa 15–20 g Kohlenhydraten, hauptsächlich aus Zucker.