Division Bell
Der Division Bell ist ein lebendiger, moderner Mezcal-Cocktail mit einer perfekten Balance aus rauchigen, zitrusfrischen und bitteren Noten. Mit seinem sonnenuntergangsorangenen Farbton und seinem belebenden Geschmacksprofil fängt dieses Getränk den kühnen Geist der modernen Cocktailkultur ein und zollt zugleich klassischen Einflüssen Tribut. Er ist die ideale Wahl für abenteuerlustige Genießer, die etwas Erfrischendes, Komplexes und unvergesslich Eindrucksvolles suchen.
Division Bell
Der Division Bell ist ein lebendiger, moderner Mezcal-Cocktail mit einer perfekten Balance aus rauchigen, zitrusfrischen und bitteren Noten. Mit seinem sonnenuntergangsorangenen Farbton und seinem belebenden Geschmacksprofil fängt dieses Getränk den kühnen Geist der modernen Cocktailkultur ein und zollt zugleich klassischen Einflüssen Tribut. Er ist die ideale Wahl für abenteuerlustige Genießer, die etwas Erfrischendes, Komplexes und unvergesslich Eindrucksvolles suchen.
- Mezcal30 ml (1 oz)Wähle einen joven-Mezcal mit ausgewogenem Rauchprofil
- Aperol25 ml (0.75 oz)Verleiht bittersüße, zitrusartige Noten und Farbe
- Maraschinoliqueur15 ml (0.5 oz)Luxardo ist die klassische Wahl
- Frischer Limettensaft25 ml (0.75 oz)Frisch gepresst für mehr Frische
- Grapefruitzeste30 ml (1 oz)Zum Garnieren (verwende einen Streifen, nicht 1 oz Flüssigkeit)
- Cocktailshaker
- Sieb
- Jigger
- Zitruspresse
- Feines Sieb (optional)
Gib Mezcal, Aperol, Maraschinoliqueur und frischen Limettensaft in einen Cocktailshaker, der mit Eis gefüllt ist.
Schüttle kräftig etwa 12 bis 15 Sekunden lang, bis alles gut gekühlt ist.
Doppele die Mischung in ein gekühltes Coupette- oder Nick-&-Nora-Glas ab, damit die Textur schön glatt wird.
Drücke die Öle aus einer Grapefruitzeste über dem Drink aus und gib die Zeste dann als Garnitur ins Glas.
- Er balanciert rauchige, zitrusfrische und bittere Aromen perfekt aus
- Er setzt auf Mezcal, eine einzigartige und vielschichtige Spirituose
- Auffällige Farbe und elegante Präsentation
- Leicht mit verschiedenen Amari oder Likören anzupassen
- Moderner Klassiker mit einer faszinierenden Entstehungsgeschichte
Der Division Bell wurde 2009 von Bartender Phil Ward in der Mayahuel kreiert, einer heute legendären Mezcal-Bar in New York City. Ward, bekannt für seinen innovativen Umgang mit Agavenspirituosen, entwickelte diesen Drink als Mezcal-Variante des klassischen Last Word. Sein Name ist eine Anspielung auf das Pink-Floyd-Album und spiegelt sowohl die moderne Kante des Drinks als auch eine spielerische Nostalgie wider. Der Division Bell gewann schnell eine Kultanhängerschaft unter Cocktailfans und half dabei, den Ruf von Mezcal als ernstzunehmende Spirituose für die Mixologie zu festigen.
Eine Grapefruitzeste, über dem Drink ausgedrückt und anschließend hinzugefügt, betont die Zitrusnoten des Cocktails und sorgt für ein einladendes Aroma.
Ungefähr pro Portion: 160 Kalorien, 0 g Fett, 6 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß. Enthält Alkohol und natürliche Zucker aus Likören und Zitrusfrüchten.