Hanky Panky

• London Dry Gin
  45 ml (1.5 oz)

  Wähle einen hochwertigen Gin mit ausgeprägten Botanicals
• Süßer Vermouth
  45 ml (1.5 oz)

  Ein reichhaltiger, ausgewogener Vermouth wie Carpano Antica oder Dolin Rouge
• Fernet-Branca
  10 ml (0.25 oz)

  Nur ein Spritzer für einen bitteren, kräuterigen Kick
• Orangenschale
  1 piece

  Zum Garnieren; frisch und aromatisch

• Mixglas
• Barlöffel
• Jigger
• Strainer
• Coupette

1. 1

   Kühle deine Coupette, indem du sie mit Eis füllst und beiseitestellst.

2. 2

   Gib Gin, süßen Vermouth und Fernet-Branca in ein mit Eis gefülltes Mixglas.

3. 3

   Rühre etwa 30 Sekunden lang vorsichtig um, bis der Drink gut gekühlt und passend verdünnt ist.

4. 4

   Entferne das Eis aus deinem Servierglas und seihe den gemixten Cocktail dann in die Coupette ab.

5. 5

   Spritze die Öle einer frischen Orangenschale über den Drink, reibe den Glasrand mit der Schale ein und gib sie als Garnitur hinein.

• Erfunden von einer Pionierin hinter der Bar, Ada Coleman
• Bietet eine perfekte Balance aus Süße, Bitterkeit und Botanicals
• Überrascht mit dem einzigartigen Geschmacksakzent von Fernet-Branca
• Ein klassischer Cocktail mit über hundert Jahren Geschichte
• Beeindruckt sowohl Einsteiger als auch erfahrene Cocktail-Enthusiasten

Der Hanky Panky wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Ada Coleman kreiert, der legendären Head Bartender des American Bar im Savoy Hotel in London. Ada, liebevoll „Coley“ genannt, mixte diesen Drink für den gefeierten Schauspieler Sir Charles Hawtrey, der etwas mit mehr Wumms suchte. Nachdem er Adas Kreation probiert hatte, rief er aus: „By Jove! That is the real hanky-panky!“ — und der Name blieb. Seitdem ist der Cocktail ein fester Bestandteil geblieben und steht für Eleganz und Innovationskraft aus dem goldenen Zeitalter der Cocktails.