Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea ist ein legendärer Cocktail, der Erwartungen über den Haufen wirft. Trotz seines unschuldigen, teeähnlichen Aussehens hat dieses Kraftpaket ordentlich Wumms: mit einer Mischung aus fünf Spirituosen, einem Spritzer Zitrus und einem Cola-Topping. Er ist eine Party im Glas – knackig, zitrusfrisch und erstaunlich weich, was ihn zu einem Favoriten für alle macht, die sowohl Geschmack als auch Spaß suchen.
Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea ist ein legendärer Cocktail, der Erwartungen über den Haufen wirft. Trotz seines unschuldigen, teeähnlichen Aussehens hat dieses Kraftpaket ordentlich Wumms: mit einer Mischung aus fünf Spirituosen, einem Spritzer Zitrus und einem Cola-Topping. Er ist eine Party im Glas – knackig, zitrusfrisch und erstaunlich weich, was ihn zu einem Favoriten für alle macht, die sowohl Geschmack als auch Spaß suchen.
- Eis30 ml (1 oz)Genug, um das Glas zu füllen
- Wodka15 ml (0.5 oz)Unaromatisiert, von guter Qualität
- Gin15 ml (0.5 oz)London Dry empfohlen
- Weißer Rum15 ml (0.5 oz)Leichter Rum funktioniert am besten
- Tequila15 ml (0.5 oz)Blanco oder Silver
- Orangen-Curaçao15 ml (0.5 oz)Orangenlikör
- Frisch gepresster Zitronensaft25 ml (0.75 oz)Frisch ausgepresst
- Zuckersirup15 ml (0.5 oz)1:1 Zucker zu Wasser
- Cola30 ml (1 oz)Zum Auffüllen, gekühlte Cola verwenden
- Cocktailshaker
- Barsieb
- Jigger
- Barlöffel
- Highball- oder Collins-Glas
Fülle einen Cocktailshaker mit reichlich Eis.
Gib Wodka, Gin, weißen Rum, Tequila, Triple Sec, frischen Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker.
Shake kräftig für etwa 10–15 Sekunden, damit alles gut gekühlt und vermischt wird.
Seihe die Mischung in ein Highball- oder Collins-Glas ab, das mit frischem Eis gefüllt ist.
Fülle mit gekühlter Cola auf, bis das Glas voll ist (etwa 1 oz, oder nach Geschmack).
Rühre vorsichtig mit einem Barlöffel um, damit sich alles verbindet.
Garniere mit einer frischen Zitronenspalte.
- Er ist täuschend weich und erfrischend, obwohl er einen hohen Alkoholgehalt hat.
- Perfekt für Partys – ein Glas reicht weit!
- Ein klassischer Publikumsliebling, der jede Runde sofort belebt.
- Er bringt die Aromen mehrerer Spirituosen mit Zitrus und Cola zu einem harmonischen Abschluss in Einklang.
- Lässt sich leicht mit aromatisierten Limonaden oder Garniturtwists anpassen.
Die Geschichte des Long Island Iced Tea ist so kühn wie sein Geschmack. Die meisten schreiben seine Erfindung den 1970er-Jahren im Oak Beach Inn auf Long Island, New York, zu, wo der Barkeeper Robert "Rosebud" Butt den Cocktail Berichten zufolge für einen Wettbewerb kreierte, bei dem Triple Sec in einem Mixgetränk verwendet werden sollte. Manche Geschichten verknüpfen ihn jedoch mit der Prohibitionszeit der 1920er-Jahre und behaupten, er sei als heimlicher Cocktail entwickelt worden, der wie harmloser Eistee aussah. Unabhängig von seinem wahren Ursprung hat sich der Long Island Iced Tea mit seinem komplexen Geschmack und seiner berüchtigten Stärke schnell einen festen Platz in Bars weltweit gesichert.
Zitronenspalte – Sie sorgt für einen Farbtupfer, ein helles Zitrusaroma und einen Hauch von Säure, der die Süße des Drinks ausbalanciert.
Etwa 275 Kalorien pro Portion. Enthält ungefähr 33 g Kohlenhydrate (größtenteils aus Cola und Zuckersirup), vernachlässigbar wenig Fett und Protein sowie etwa 22 % Vol. (Alkoholgehalt).