50/50 Martini
El 50/50 Martini es una versión refrescante y moderna del clásico Martini. Con partes iguales de ginebra y vermut seco, este cóctel es más ligero, aromático y perfectamente equilibrado. Es una bebida sofisticada pero accesible, ideal para quienes aman el Martini pero buscan algo un poco más delicado y matizado.
50/50 Martini
El 50/50 Martini es una versión refrescante y moderna del clásico Martini. Con partes iguales de ginebra y vermut seco, este cóctel es más ligero, aromático y perfectamente equilibrado. Es una bebida sofisticada pero accesible, ideal para quienes aman el Martini pero buscan algo un poco más delicado y matizado.
- Ginebra45 ml (1.5 oz)Se prefiere London Dry, pero experimenta con tu estilo favorito.
- Vermut seco45 ml (1.5 oz)Usa un vermut seco fresco y de alta calidad.
- Amargos de naranja1 dashOpcional, pero añade una hermosa capa aromática.
- Hielo1 handfulPara remover y enfriar.
- Vaso mezclador
- Cuchara de bar
- Jigger
- Colador
- Copa coupe o Nick & Nora fría
Llena un vaso mezclador con hielo.
Agrega 1.5 oz de ginebra y 1.5 oz de vermut seco al vaso.
Añade un dash de amargos de naranja (opcional).
Revuelve bien durante unos 30 segundos hasta que la mezcla esté bien fría y ligeramente diluida.
Cuela en una copa coupe o Nick & Nora fría.
Decora con una cáscara de limón, exprimiendo los aceites sobre la bebida antes de dejarla caer dentro.
- Perfectamente equilibrado entre ginebra y vermut, sin que ninguno domine.
- Menor contenido alcohólico, ideal como aperitivo.
- Brillante, refrescante y aromático.
- Personalizable con diferentes ginebras o vermuts para infinitas variaciones.
- Una excelente introducción a los Martinis para principiantes.
El 50/50 Martini es una reinterpretación contemporánea del legendario Martini, una bebida que ha evolucionado desde finales del siglo XIX. Mientras que el Martini seco estándar se basa principalmente en ginebra, la versión 50/50 surgió cuando bartenders y aficionados comenzaron a revalorizar la complejidad del vermut. Esta receta de partes iguales probablemente apareció durante el renacimiento moderno de los cócteles en los años 2000, un periodo en el que los bartenders revisitaron fórmulas originales de Martini menos alcohólicas. Hoy, el 50/50 Martini es celebrado por su equilibrio, sutileza y menor graduación alcohólica, convirtiéndose en favorito entre los paladares exigentes y quienes buscan una experiencia de Martini más ligera.
Cáscara de limón: aporta un aroma cítrico brillante que realza los botánicos tanto de la ginebra como del vermut.
Aproximadamente 140 calorías por porción. Contiene alcohol, con grasas y carbohidratos insignificantes. Siempre bebe con responsabilidad.