Gibson

• Ginebra
  75 ml (2.5 oz)

  Elija una ginebra London Dry de calidad para mejores resultados
• Vermut seco
  15 ml (0.5 oz)

  Fresco, bien frío
• Cebolla cocktail
  1 piece

  Para decorar
• Hielo
  1 cup

  Para mezclar

• Vaso mezclador
• Cuchara de bar
• Jigger
• Colador
• Copa de cóctel fría

1. 1

   Enfría la copa de cóctel llenándola con agua con hielo y déjala a un lado.

2. 2

   En un vaso mezclador, añade la ginebra y el vermut seco.

3. 3

   Llena el vaso mezclador con hielo y remueve suavemente durante unos 30 segundos para enfriar y diluir la bebida.

4. 4

   Vacía el agua con hielo de la copa de cóctel.

5. 5

   Cuela la mezcla en la copa de cóctel fría.

6. 6

   Decora con una cebolla cocktail que se deja caer dentro de la copa.

• Un giro único al martini clásico con una guarnición salada.
• Presentación elegante y discreta que impresiona.
• Sabores equilibrados y botánicos gracias a la ginebra de calidad y el vermut seco.
• Cóctel perfecto para antes de la cena: refrescante y que abre el apetito.
• Un tema de conversación gracias a su guarnición inusual e historia interesante.

Los orígenes exactos del Gibson son un poco misteriosos, pero la bebida data de finales del siglo XIX o principios del XX. Algunas historias atribuyen su nombre a Charles Dana Gibson, creador de las ilustraciones de la Gibson Girl, mientras que otras cuentan que un astuto hombre de negocios llamado Gibson pidió que su martini se adornara con una cebolla para distinguir su bebida sin alcohol en reuniones de trabajo. Independientemente de su origen, el Gibson se convirtió rápidamente en un clásico en bares sofisticados y sigue siendo el favorito de los bartenders hasta hoy.