Dirty Martini

• Ginebra o Vodka
  75 ml (2.5 oz)

  Elige tu licor preferido; ginebra para un sabor botánico, vodka para un sabor limpio
• Vermut Seco
  15 ml (0.5 oz)

  Ingrediente clásico del martini; ajusta para más sequedad
• Salmuera de Aceitunas
  15 ml (0.5 oz)

  Del frasco de aceitunas verdes; añade más para mayor 'suciedad'
• Hielo
  1 cup

  Para mezclar y enfriar

• Vaso mezclador o coctelera
• Cuchara de bar
• Jigger
• Colador
• Copa de martini

1. 1

   Llena un vaso mezclador o coctelera con hielo.

2. 2

   Agrega 2.5 oz de gin o vodka, 0.5 oz de vermut seco y 0.5 oz de salmuera de aceitunas al vaso.

3. 3

   Revuelve (o agita, si prefieres una textura más turbia) bien durante unos 30 segundos para enfriar y mezclar.

4. 4

   Cuela la mezcla en una copa de martini fría.

5. 5

   Decora con 1-3 aceitunas verdes en un pincho.

• Sabor inconfundiblemente sabroso que destaca frente a cócteles más dulces
• Perfecto para acompañar snacks y aperitivos salados
• Nivel de salmuera personalizable según tu gusto
• Aspecto sofisticado y clásico ideal para cualquier ocasión
• Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes

El Dirty Martini tiene sus orígenes a principios del siglo XX, evolucionando a partir del clásico Dry Martini. Mientras que el martini original se centraba en el gin y el vermut, los bartenders comenzaron a experimentar añadiendo un poco de salmuera de aceitunas a la mezcla. Esta adición 'sucia' se popularizó en los años 30, ofreciendo una alternativa sabrosa para los amantes del martini. Para los años 70, el Dirty Martini ya se había consolidado como un básico en los bares, amado tanto por celebridades como por aficionados a los cócteles. Su atractivo duradero radica en cómo equilibra los botánicos del gin (o el perfil limpio del vodka) con el golpe salino y umami de la salmuera de aceitunas.