Jet Pilot

• Ron jamaicano oscuro
  30 ml (1 oz)

  Busca algo con un perfil rico y funky
• Ron puertorriqueño dorado
  25 ml (0.75 oz)

  Añade equilibrio y suavidad
• Ron Demerara 151 grados
  15 ml (0.5 oz)

  Para fuerza y un toque ahumado
• Jugo de lima fresco
  15 ml (0.5 oz)

  Siempre usa recién exprimido para mejor sabor
• Jugo de toronja fresco
  15 ml (0.5 oz)

  Añade acidez y una nota tropical
• Jarabe de canela
  15 ml (0.5 oz)

  Le da al trago su toque picante característico
• Falernum
  15 ml (0.5 oz)

  Un jarabe dulce y especiado común en tragos tiki
• Jarabe simple
  10 ml (0.25 oz)

  Equilibra la acidez
• Amargos Angostura
  1 dash
• Absenta
  6 drops

  Un poco rinde mucho—añade un susurro de complejidad herbal
• Hielo picado
  1.5 cups

  Para mezclar o agitar

• Jigger
• Coctelera (o batidora de mano para la textura tiki auténtica)
• Colador Hawthorne
• Exprimidor de cítricos
• Cuchara medidora
• Vaso rocks o vaso old fashioned doble

1. 1

   Agrega todos los ingredientes líquidos (rones, jugos, jarabes, falernum, amargos y absenta) a la coctelera.

2. 2

   Añade 1.5 tazas de hielo picado.

3. 3

   Agita vigorosamente durante 10–12 segundos, o licúa por unos segundos si quieres la textura clásica espumosa tiki.

4. 4

   Cuela en un vaso old fashioned doble o vaso rocks lleno de hielo picado.

5. 5

   Decora y sirve inmediatamente.

• Una mezcla compleja de rones que aporta profundidad e intriga
• El jarabe de canela picante añade calidez y carácter
• Los jugos cítricos frescos iluminan y equilibran la bebida
• Los amargos aromáticos y un toque de absenta crean un aroma inolvidable
• Perfecto para los fans del tiki y cualquiera que busque una aventura de sabor audaz

El Jet Pilot fue creado por primera vez en los años 50 en el legendario restaurante Mai-Kai en Fort Lauderdale, Florida, inspirado en el estilo de Donn Beach (también conocido como Don the Beachcomber) de cócteles tiki con múltiples rones y capas. Diseñado para transportar a los bebedores a un mundo de sabores exóticos, el Jet Pilot destaca por su potente mezcla de rones, canela picante y un toque de absenta, convirtiéndolo en un favorito entre los entusiastas del tiki que buscan una bebida con estilo y fuego.